Petitchef

Galletas bomba de chocolate

Aperitivo
4 porciones
20 min
10 min
Medio
Un ingreso de verdad suculento

Ingredientes

Número de partes: 4

Crema de chocolate para untar:

100 g de chocolate con 70% cacao

100 g avellanas tostadas

100 ml leche

50 g azúcar



Relleno:

Un paquete galletas maría integral


Cubierta:

250 g chocolate con leche

Preparación

  • Tritura las avellanas hasta obtener una pasta como mantequilla blanda.
  • Derrite el chocolate en un cazo a fuego lento, removiendo constantemente.
  • Añade mantequilla, pasta de avellana y azúcar.

    Rétiralo del fuego y pasa con la mini pimer. Deja que se enfríe.
  • Unta las galletas con esta crema y haz sandwiches.

    Derrite el chocolate con leche en un cazo a fuego lento.
  • Sumerge los emparedados de galletas hasta que estén bien cubiertas de chocolate por todos lados.
  • Deja que se solidifique sobre una placa de horno cubierta de papel para hornear.
  • Enfríalas en la nevera.

Fotos

Galletas bomba de chocolate, foto 1Galletas bomba de chocolate, foto 2

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