Galletas bomba de chocolate

Name: Galletas bomba de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 100 g de chocolate con 70% cacao; 100 g avellanas tostadas; 100 ml leche; 50 g azúcar; 40 g mantequilla; Un paquete galletas maría integral; 250 g chocolate con leche

Un ingreso de verdad suculento

Aperitivo

4 porciones

20 min

10 min

Medio

788 Kcal

(4/5 - 1 voto)
21

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Ingredientes

Crema de chocolate para untar:

100 g de chocolate con 70% cacao
100 g avellanas tostadas
100 ml leche
50 g azúcar
40 g mantequilla

Relleno:

Un paquete galletas maría integral

Cubierta:

250 g chocolate con leche

Costo estimado: 6€ (1.5€/porción)

Preparación

Tritura las avellanas hasta obtener una pasta como mantequilla blanda.
Derrite el chocolate en un cazo a fuego lento, removiendo constantemente.
Añade mantequilla, pasta de avellana y azúcar.

Rétiralo del fuego y pasa con la mini pimer. Deja que se enfríe.
Unta las galletas con esta crema y haz sandwiches.

Derrite el chocolate con leche en un cazo a fuego lento.
Sumerge los emparedados de galletas hasta que estén bien cubiertas de chocolate por todos lados.
Deja que se solidifique sobre una placa de horno cubierta de papel para hornear.
Enfríalas en la nevera.