PATATAS AL PELOTÓN CON GULAS Y VIRUTAS DE JAMÓN

Name: Patatas al pelotón con gulas y virutas de jamón
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 patatas.; 100 gramos de gulas.; 1 loncha de jamón serrano.; Aceite de Oliva Virgen extra.; Un diente de ajo.; Sal.; 2 rebanadas de pan.

Las tostas siempres son un rico aperitivo para cuando vienen invitados a casa o para una socorrida cena.

Entrante

2 porciones

5 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

2 patatas.
100 gramos de gulas.
1 loncha de jamón serrano.
Aceite de Oliva Virgen extra.
Un diente de ajo.
Sal.
2 rebanadas de pan.

Preparación

Lo primero que hacemos son las patatas como si fuéramos a realizar una tortilla de patata.

Se pican las patatas y se fríen con abundante aceite a fuego medio. Una vez que las tenemos las escurrimos y reservamos.

A continuación, en la misma sartén, pero con poco aceite freímos las gulas con un diente de ajo durante cinco minutos.
Ahora sólo queda montar nuestra tosta, primero sobre el pan ponemos las patatas y el jamón serrano de forma muy picada y encima las gulas.

Ya veréis que bocado más exquisito.

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