Menestra de garbanzos y espinacas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tarro de garbanzos cocidos, 250 gr. de espinacas, 1/4 de cebolla, 4 filetes de anchoas, mantequilla, guindilla, aceite, sal y vino blanco.
Dietética / Salud
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Crema de calabaza potimarron y castañas
Entrante Fácil 15 min 247 kcal
Ingredientes: 1 calabaza (potimarrón de 2kg) 250 gr de castañas asadas (1/2 hora la horno) una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...
Salmorejo de pimientos del piquillo
Plato Fácil 45 min 107 kcal
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 rebanadas de pan (ò 3 depende del tamaño. Mucho mejor si es del día anterior) 2 dientes de ajo...
Jugo para curar el acne de espinacas y betabel
Otro Fácil 10 min 27 kcal
Ingredientes: 2 Zanahorias 1 Betabel 1 Ramito de Espinacas 1/2 Tomate
Crema griega de garbanzos (thermomix)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de 250 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 20 g de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano Perejil Sal y pimienta El zumo de medio limón 1...
Helado de plátano
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 plàtanos 1 limòn 3 bandejas de hielos 1 tetra brik de nata de 200 mlitro. 150 g de azùcar
Potaje de garbanzos y panecillos
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de garbanzos 300 gr de acelgas 1 cebolla 1 tomate 2 patatas 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo 4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pastilla de...
Repollo sudado
Plato Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kilo de repollo (col)cortado en tiras finas. 1 cucharada de cebolla picada. 1 pimiento verde cortado en tiras 1 cucharadita de aceite de maíz....
Compota de batata con miel
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Boniatos 6 cucharadas de Miel de Caña 1 ramita de Canela 1 vaso de Agua 1 corteza de Limón Matalahuva (Anís Verde) 1 Clavo
Tomates secos al horno con hierbas aromáticas
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Legumbres de verano ii: ensalada libanesa de garbanzos
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 ajito chico 1 manojo de perejil rizado 1/2 cebolla muy finamente picada sal a gusto el zumo de 1 limón 1 yogurt...
Galletas integrales de muesli.
Aperitivo Fácil 45 min 842 kcal
Ingredientes: 300 g de muesli de frutas 150 g de margarina 150 g de harina integral 80 g de azúcar moreno 1 huevo 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de...
Bizcochitos de kefir y pera
Merienda Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 125 g de yogur kefir 3 huevos 1 vaso (del yogur) de aceite 3 vasos (del yogur) de harina 2 vasos de azúcar 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 1 pera
Lomo de cerdo a la toscana
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceite...
Sopa vietnamita al jengibre
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 70 g de fideos de celofán 1 lata con 100 g de brotes de bambú 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento morrón amarillo 1 litro y medio de...
Calabacines a la plancha con chimichurri
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: un vaso de agua en el microondas con 1 cuch. sal gruesa 6 dientes de ajo 4 cuch. de orégano seco, 1 cuch. de pimentón picante, 1 cdta. de pimienta...
Puré de garbanzos
Plato Medio 2 horas 905 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos 1 clavo 1 cebolla , pelada 6 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 rama de apio 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1...
Zanahorias de guarnición al microondas
Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 500 g de zanahorias 1 cucharada sopera (=C) de mantequilla 1 C de perejil picado seco o 2 si es fresco 1 cucharadita (=c) de azúcar 1 pastilla de...
Ensalada templada de coliflor
Entrante Fácil 30 min 243 kcal
Ingredientes: coliflor aceite de oliva ajos laminados vinagre
Rollitos de pechuga de pavo con aguacate
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Pechuga de pavo en lonchas (fiambre) Aguacate Tomate rallado Sal Pimienta molida Vinagre ( solo unas gotas) Queso tipo philadelphia Queso cheddar...
Budín de brócoli
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de brócoli 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 400 cc. de leche 60 gr. de queso parmesano 3 huevos Pimienta y sal, nuez moscada.
Mousse de melón con naranja
Postre Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: * 200 gr. de jugo de naranja * 2 sobres de gelatina neutra * 1 cucharada de ralladura de naranja * 500 gr. de melón * 250 gr. de nata * 100 gr. de...
Guiso de ternera con setas y guisantes
Plato Medio 1 h 40 m 304 kcal
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...
Falafel (de habas y lentejas)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para...