Dietética / Salud

1582 recetas

Lengua guisada con papas y chauchas o judías verdes

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 lengua 1 tetra brick de puré de tomate (520 cc) 1 litro de caldo de verduras 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 vara de apio (la parte...

Gelatina de leche

Otro Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 4 y 1/2 tazas de agua 4 y 1/2 cucharadas de gelatina sin sabor 250 g de azúcar 5 cucharadas de leche en polvo media cucharadita de vainilla pura...

Espuma ligera de plátano

Postre Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 plátanos 1 vaso de leche desnatada zumo de 1/2 limón zumo de 1/2 lima 2 huevos canutillo de dos chocolates 4 trozos de plátano varillas batidora...

Montaditos de calabacín con queso y cebolla caramelizada

Plato Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: 1 ó 2 calabacines queso en lonchas Havarti cebolla caramelizada sal

Espinacas a la crema con gambas

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de espinacas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 250 gr de gambas 1 cucharada de harina Medio litro de leche Aceite de oliva Sal, pimienta,...

Paté de berenjenas

Aperitivo Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1 kg 1 lata de atún en aceite de oliva 200 g sal y pimienta al gusto 20 g de aceite de oliva virgen extra

Brazo de espinacas con salmón y finas hierbas (thermomix)

Plato Fácil 40 min 169 kcal

Ingredientes: 1 paquete de espinacas congeladas (400 g) 4 huevos Sal y pimienta 200 g salmón ahumado 1 terrina de queso finas hierbas de untar (200 g)

Alfajores de maicena libres de gluten

Postre Medio 50 min 514 kcal

Ingredientes: 9 yemas 500 g de almidon de maiz 150 g de azucar 150 g de manteca escencia de vainilla dulce de leche y coco rallado

Tarta de chocolate y almendra (sin gluten)

Postre Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: 160 g de Chocolate Negro en trozos 160 g de Mantequilla 5 Huevos 165 g de Azúcar glas 125 g de Almendra en polvo 50 g de Almendra en trocitos 35 g...

Sopa de tomate

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 3 o 4 ajos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo o medio si es grande 3 tomates maduros Patatas 1 pastilla de caldo de pollo Unas rebanadas...

Goulash..............

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: -Este plato me lo enseñó una amiga austriaca y os dejo la receta tal cual ella me la dió Ingredientes: _250gr. de carne de ternera _250gr. de carne...

Pavo guisado con macarrones

Plato Medio 10 min 30 min

Ingredientes: Necesitamos, pechuga de pavo unos 500grs.( media pechuga era mas de un kilo, pero era un pavo casero de campeonato jejeje)cortada en dados. 4...

Falafels con salsa de remolacha

Otro Fácil 45 min 607 kcal

Ingredientes: Falafels: 350 g de garbanzos secos 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo 1/2 cucharada de levadura aceite de oliva 1/2 cucharada de cilantro picado...

Berenjenas salteadas con jamón y queso

Otro Fácil 30 min 225 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 3 dientes de ajoaceite de aceituna 2 lonjas de jamón serrano 1 punado de queso rallado

Pechuga de pollo a la plancha con salsa de champiñones.

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: pechuga de pollo en filetes 1 bote de champiñones enteros 1 cebolla 2 tomates maduros grandes 2 dientes de ajo un poco de vino blanco 1 cucharada...

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...

Pepinos rellenos de zanahoria y jicama

Aperitivo Fácil 5 min

Ingredientes: 3 pepinos 3 zanahorias rayadas Media jicama grande rayada Limón, sal y chile

Salsa de calabaza (thermomix)

Otro Fácil 50 min 162 kcal

Ingredientes: 400 g de calabaza 1 puerro 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 100 g de leche sal pimienta 1 pizca de comino molido

Una de buñuelos sin gluten

Otro Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 60 g de agua 65 g de leche 50 g de margarina Media cucharadita de sal Media cucharadita de azúcar 80 g de harina Proceli 3 huevos

Caldo de repollo o col

Plato Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos

Pescado arómatico filetes de pescado guisado con hierbas y especias

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 6 filetes de pescado gruesos (trucha, negrilla, robalo) Harina para empolvar Aceite de oliva 3 rajitas de canela, 3 clavitos de olor, 5 pimientas...

Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 16 filetes de anchoa queso brie piñones nueces 100 g membrillo cebollino picado, perejil picado aceite vinagre de frambuesa sal