Dietética / Salud

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Receta Galletas de sésamo

Galletas de sésamo

Merienda Fácil 45 min 957 kcal
Ingredientes: 110 g harina 1/2 cucharadita sal 1/2 cucharadita bicarbonato sódico 115 g mantequilla, temperatura ambiente 200 g azúcar moreno 1 huevo grande 1/2...
Receta Sopa vietnamita al jengibre

Sopa vietnamita al jengibre

Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 70 g de fideos de celofán 1 lata con 100 g de brotes de bambú 1 diente de ajo 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento morrón amarillo 1 litro y medio de...
Receta Calabacines a la plancha con chimichurri

Calabacines a la plancha con chimichurri

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: un vaso de agua en el microondas con 1 cuch. sal gruesa 6 dientes de ajo 4 cuch. de orégano seco, 1 cuch. de pimentón picante, 1 cdta. de pimienta...
Receta Zanahorias de guarnición al microondas

Zanahorias de guarnición al microondas

Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 500 g de zanahorias 1 cucharada sopera (=C) de mantequilla 1 C de perejil picado seco o 2 si es fresco 1 cucharadita (=c) de azúcar 1 pastilla de...
Receta Rollitos de pechuga de pavo con aguacate

Rollitos de pechuga de pavo con aguacate

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Pechuga de pavo en lonchas (fiambre) Aguacate Tomate rallado Sal Pimienta molida Vinagre ( solo unas gotas) Queso tipo philadelphia Queso cheddar...
Receta Budín de brócoli

Budín de brócoli

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de brócoli 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 400 cc. de leche 60 gr. de queso parmesano 3 huevos Pimienta y sal, nuez moscada.
Receta Mousse de melón con naranja

Mousse de melón con naranja

Postre Fácil 35 min 129 kcal
Ingredientes: * 200 gr. de jugo de naranja * 2 sobres de gelatina neutra * 1 cucharada de ralladura de naranja * 500 gr. de melón * 250 gr. de nata * 100 gr. de...
Receta Guiso de ternera con setas y guisantes

Guiso de ternera con setas y guisantes

Plato Medio 1 h 40 m 304 kcal
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...
Receta Falafel (de habas y lentejas)

Falafel (de habas y lentejas)

Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 tazas de habas 1 cebolla mediana 1/2 taza de lentejas 2 o 3 dientes de ajo (le puse 3) 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de polvo para...
Receta Xoubas de rianxo guisadas (parrochas afogadas)

Xoubas de rianxo guisadas (parrochas afogadas)

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de xoubas de Rianxo 1 cebolla grande 1 tomate madurito 4 patatas 1 cucharadita de orégano pimentón dulce 1 vasito de vino blanco 2 hojas de...
Receta Crema de apio y zanahorias

Crema de apio y zanahorias

Plato Fácil 20 min 66 kcal
Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino
Receta Puré de garbanzos

Puré de garbanzos

Plato Medio 2 horas 905 kcal
Ingredientes: 500 g de garbanzos 1 clavo 1 cebolla , pelada 6 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 rama de apio 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1...
Receta Hojaldre de setas y espárragos trigueros

Hojaldre de setas y espárragos trigueros

Plato Fácil 1 h 15 m 690 kcal
Ingredientes: 1 Lamina de hojaldre 3 huevos 1 tarrina de queso untar tipo philadelfia setas variadas esparragos trigueros aceite de oliva sal queso mozzarella...
Receta Espinacas salteadas con pasas y piñones

Espinacas salteadas con pasas y piñones

Plato Medio 30 min 169 kcal
Ingredientes: una bolsa de espinacas congeladas o un manojo de espinacas frescas piñones al gusto pasas al gusto 1 diente de ajo aceite de oliva sal agua
Receta Oreja guisada

Oreja guisada

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 orejas de cerdo 3 chorizos Una punta de jamón Un trocito de jamón para cachitos 2 cebollas Medio pimiento verde Laurel, clavo de olor y cayena...
Receta Mermelada de aloe vera y manzana

Mermelada de aloe vera y manzana

Otro Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 420 gr de manzanas, 100 gr de aloe vera ya limpio, 230 gr de azúcar, 100 gr de limón, canela al gusto. Siempre será la mitad de azúcar que de...
Receta Pan casero fussion cook y thermomix

Pan casero fussion cook y thermomix

Otro Fácil 30 min 547 kcal
Ingredientes: 600 g de harina 200 ml. de agua tibia 120 ml. de leche tibia 20 g de levadura fresca para pan (Mercadona) Sal
Receta Sopa de navidad con galets rellenos de queso

Sopa de navidad con galets rellenos de queso

Entrante Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1500 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 150 g de pasta Para preparar el caldo: 1300 g de agua 1 cucharada de...
Receta Aguacates rellenos con salsa tártara

Aguacates rellenos con salsa tártara

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: • Cuatro Aguacates • Una lata pequeña de palmitos • Una endibia • 75 grs. de salmón ahumado Para la Salsa Tártara: • 1 Taza de Salsa Mayonesa • 1...
Receta Caldo de castañas

Caldo de castañas

Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de castañas. 1 manojo de grelos. 4 patatas. 300 g de alubias. 1 cebolla muy picadita. 1 diente de ajo. 1 trozo de tocino (300 g) 1 oreja de...
Receta Sopa de castañas y calabaza

Sopa de castañas y calabaza

Entrante Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 250 g de castañas pilongas (equivalían aproximadamente a 400 g una vez hidratadas, aunque yo las prefiero - pilongas porque ya...
Receta Pan de algarroba

Pan de algarroba

Otro Fácil 35 min 1012 kcal
Ingredientes: 375 ml. de agua templada 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva 475 gr. de harina de espelta o harina de fuerza 70 gr. de harina de...