Petitchef

Bolas de donut

Receta altamente adictiva, no se pueden parar de comer.
Postre
8 porciones
4 horas
15 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Mezclamos bien la harina, el azúcar, la sal y la levadura.

    Añadimos el agua y el huevo batido, y lo amasamos todo bien.

    Añadimos la mantequilla (que esté pomada) y amasamos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
  • Formamos una bola con la masa y dejamos reposar 1 o 2 horas tapada en un bol amplio, hasta que duplique su volumen.

    Pasado ese tiempo, estiramos la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, más o menos hasta que tenga 1 cm de grosor.

    Cortamos círculos y ponemos las bolas sobre papel de hornear. Las dejamos reposar de nuevo, entre 30 minutos y una hora.
  • Finalmente, ponemos abundante aceite en una sartén honda y lo calentamos.

    Vigilad que no esté a una temperatura muy fuerte o se os van a achicharrar las bolitas por fuera y os quedarán crudas por dentro.

    Cada vez que tenemos varias bolas fritas, las ponemos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
  • Mientras se enfrían, preparamos una glasa de azúcar. Mezclamos 200gr de azúcar glass con 4 cucharadas de agua.

    Rebozamos las bolitas con la glasa.
  • Podéis rellenarlas de Nutella o mermelada con ayuda de una manga pastelera o una jeringuilla de postres.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

Bolas de Donut, foto 1
Bolas de Donut, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (28):

Thai1, 04/03/2014

Qué riiiicooooossss

(0) (0) Abuso
31/03/2013

Se me hace la boca agua.

(0) (0) Abuso
10/12/2012

Facil de hacer y delicisa

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Es rica, pero un poco grasosa. para tiempo de navidad queda excelente

(0) (0) Abuso
04/12/2012

Muy buena.

(0) (0) Abuso
03/12/2012

La voy a hacer que pinta!

(0) (0) Abuso
03/12/2012

Deliciosas

(0) (0) Abuso
02/12/2012

GOOD..VERY GOOD

(0) (0) Abuso
02/12/2012

Las tengo que hacer, menuda pinta

(0) (0) Abuso
02/12/2012

EXCELENTE

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 3

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Bolas de patata con tomate dulce
Bolas de patata con tomate dulce
4 porciones
27 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Bolas de fraile
Bolas de fraile
4 porciones
2 h 15 m
Fácil
5 / 5
Receta Bolas de pizza para compartir en aperitivo
Bolas de pizza para compartir en aperitivo
12 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
8 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Cereales bolas de chocolate tipo Nesquik
Cereales bolas de chocolate tipo Nesquik
2 porciones
30 min
Fácil
3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Dale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitas Dale forma a tus platos! Recetas con forma de bolitas Cronut, híbrido entre donut y croissant Cronut, híbrido entre donut y croissant ¡Una corona de Navidad hecha con una percha! ¡Una corona de Navidad hecha con una percha!

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto