Rollo de tortilla con calabacin
Plato Fácil 30 min 936 kcal
Ingredientes: 6 huevos 2 calabacines 4 láminas de queso perejil picadito en cantidad sal y pimienta aceite de oliva
Comida
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Brocoli rebozado
Aperitivo Fácil 55 min 292 kcal
Ingredientes: 500 g de brócoli 2 huevos 100 g de harina 1 cda de mostaza 1 cda de sésamo Aceite Sal Pimienta Agua
Ensalada de quinoa y calabacín a la plancha
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Para el aliño 1 aguacate El zumo de un limón 1 diente de ajo 1 yogurt natural Media cucharadita de sal fina Un poco de agua Perejil Para la...
Jalá - pan trenzado
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 1 huevo para pintar 1 pan de levadura 1 Kilo de harina 6 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal 4 cucharadas de azúcar Agua tibia: la que...
Huevos rotos con jamón
Plato Fácil 50 min 1169 kcal
Ingredientes: 2 huevos jamón 1/2 chorizo (picado en taquitos) 1 patata 1/2 cebolla pequeña 1/2 piminto rojo 1/2 pimiento verde aceite de oliva sal
Nuggets de pollo
Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo champiñones 1 cucharita de café de jengibre molido 1 cucharita de café de nuez moscada 2 huevos Pimienta sal 500 g de...
Potaje de alubias de carilla
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 350 g de carillas 4 cebollitas francesas 3 dientes de ajo Un trozo de calabaza 1/4 de pimiento 1 hoja de laurel 2 cucharadas de tomate casero 4...
Churros de pescado con torre de acelgas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: a) Para los churros de pescado: filetes de pescado blanco (yo usé gallo) cortados bien gorditos; harina para hacer tempura; sal, pimienta,...
Macarrones con pollo y bechamel gratinados.
Entrante Fácil 40 min 279 kcal
Ingredientes: macarrones pechuga de pollo a taquitos 1 cebolleta salsa de tomate salsa bechamel queso emmental rallado orégano
Lomo de cordero asado
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...
Alcachofas en salsa
Plato Fácil 15 min 237 kcal
Ingredientes: 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 1 lata de champiñones laminados escurridos 1 bote de corazones de alcachofas escurridos Jamón serrano (cortados...
Bizcocho integral de chocolate
Postre Fácil 55 min 850 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 150 gr. de harina integral tamizada 100 gr. de azúcar moreno integral 2 huevos grandes más una clara 100 ml de leche de soja 60 ml de...
Empanadas-empanadillas- fritas - masa souffle -
Aperitivo Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: harina 500 g azucar 1/2 cucharadita levadura de cerveza 30 g agua tibia 275 cc aprox sal 1 cucharadita manteca (mantequilla) 60 g huevo 1
Conchas mexicanas - brioche de christophe krywonis
Postre Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura 6 g de sal 3 huevos a...
Patatas cocidas fritas
Aperitivo Fácil 35 min 119 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Patatas nuevas pequeñas Sal Aceite de Oliva Agua
Patatas cocidas con vinagreta
Entrante Fácil 35 min 661 kcal
Ingredientes: 6 Patatas medianas Salsa Vinagreta : 1 Cebolleta ó Cebolla roja 2 Huevos cocidos Perejil 1 lata de Bonito del norte Aceite de Oliva Vinagre de...
Frangollo
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de frangollo o harina de millo 8 vasos de leche 2 vasos de azúcar 1 vaso de pasas Corinto 1 vaso de almendras peladas 2 huevos 2...
Pretzel salados ( brezel)
Aperitivo Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina 1 paquete de levadura seca 200 ml de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de sal 20 g de mantequilla blanda 150 ml de...
Spaguetti con camarones en salsa blanca.(receta de homero)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarones medianos (30-40) pelados y sin tripas. 250 g de spaguetti 4 dientes de ajo martajados 60 g de apio picado. 1 onza de brandy o...
Guiso de habas tiernas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de...
Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos
Aperitivo Medio 50 min 239 kcal
Ingredientes: Una placa de hojaldre Una cebolla pequeña Un puerro Medio Calabacín 300 g de setas 8 esparragos trigueros Un poco de harina Un vaso de caldo de...
Panaché de verduras (emilio almagro)
Plato Fácil 45 min 434 kcal
Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes
Pancitos de grasa
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 750 gr de harina de fuerza o harina 00 (si usas harina común deben reducir la cantaidad de agua a emplear) 450 cc de agua tibia 1/4 pastilla de...
Carrilleras con vino y pimienta
Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2...