Petitchef

Zapallitos rellenos

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Los zapallitos rellenos son una exquisités, una receta bastante fácil de preparar y una comida sana y deliciosa!

Ingredientes

Número de partes: 2
5 Zapallitos Verdes


1/2 Morrón (Rojo o Verde)

1 Diente Ajo

100 g Queso Sardo


Cantidad Necesaria Aceite de Girasol

Cantidad Necesaria Nuez Moscada

Cantidad Necesaria Sal y Pimienta

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 °C. Lavar bien los zapallitos raspando las partes dañadas. Cortarlos por la mitad en forma horizontal.
  • Vaciarlos con una cuchara de borde delgado dejando las paredes de unos 3 milímetros de espesor.
  • Pasarlos a una fuente para horno que contiene un poco de agua. Colocar la fuente en el horno caliente y tenerla por unos 10 a 15 minutos para que las cascaras se tiernizen.
  • Picar el relleno y pasarlo a un bol. Picar la cebolla y el morrón, agregar el ajo picado y freír en aceite de girasol a fuego bajo. Cuando están tiernos agregar el relleno y seguir friendo a fuego bajo hasta que esta cocinado.
  • Dejar enfriar. A la mezcla agregarle los dos huevos batidos, la sal, pimienta, nuez moscada y el queso rallado. Mezclar bien y rellenar los zapallitos. Pasar la fuente a la parte media del horno y cocinar hasta que se noten tiernos y gratinados.



Comentarios de los miembros:

18/10/2018

Rico, fácil y sano

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/03/2016

Excelente!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/08/2014

Me quedo muy rico!!! :)

(0) (0) Abuso
02/11/2013

A ver que tal salen!!!

(0) (0) Abuso
27/03/2013

Buenisimo rikisimoooo!!!

(0) (0) Abuso
18/02/2013

Ok!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Muy ricos, facil de hacerlos y rendidores!

(0) (0) Abuso
20/11/2012

Esquisitaooooo

(0) (0) Abuso
14/11/2012

Excelente receta! me salieron de lujo ; )

(0) (0) Abuso
21/07/2011

Riquisimo, sano, economico, facil de elaborar ¡Que mas!

(0) (0) Abuso

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