Revuelto con quesos y papas a lo pobre
Plato Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 6 huevos 100 ml de nata líquida 5 lonchas de bacon (o mejor panceta oreada) Queso Brie (Un trozo) Emmental (Un trozo) 1 Cebolleta nueva Nuez...
Comida
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Revuelto de bacalao y gambas
Entrante Medio 25 min 832 kcal
Ingredientes: 150 gr de gambas. 150 gr de bacalao desalado. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 huevos. 2 cucharadas de aceite de oliva. Perejil. Crujientes de jamón....
Galletas de mantequilla
Postre Medio 30 min 840 kcal
Ingredientes: 350 g de harina tamizada 150 g de azúcar 200 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de aroma al gusto
Carrilleras de cerdo en salsa
Plato Fácil 50 min 715 kcal
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates 1/4 l. de vino tinto 1/4 l. de caldo de carne Pimienta Aceite de oliva virgen extra
Pollo relleno
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: PARA EL RELLENO: 1 pollo deshuesado grande ½ k. de carne picada de ternera 50 gr de cebolleta 50 gr de cebollas francesa 50 gr de puerro la parte...
Nevaditos con crema de castañas
Postre Medio 25 min 238 kcal
Ingredientes: 1 huevo. 100 grs. de azúcar moreno. 200 grs. de crema de castañas. 1 pizca de canela y nuez moscada. 250 grs. de harina de repostería. 1...
Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata...
Rosquillas al horno
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para unas 24 rosquillas: 4 huevos 200 grs. de azúcar 30 ml. de anis dulce 1/2 vaso de zumo de naranja 80 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE)...
Galletas bicolor de chocolate
Postre Medio 2 h 16 m 839 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina que tamizaremos 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 150 gr de azúcar lustre 1 huevo a temperatura ambiente 10 gr de cacao...
Croissants caseros
Merienda Medio 1 h 15 m 511 kcal
Ingredientes: Estos croissants son perfectos para abrirlos y rellenarlos tanto dulce como salado....... o simplemente solos espero que os guste... Ingredientes:...
Solomillo de cerdo con salsa de champiñón y patatas parisinas
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...
Flan relleno de chocolate
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el flan: 185 gr. leche condensada 200 ml. de nata para montar 2 huevos Para el relleno 2 cucharadas de leche condensada 50 gr de chocolate...
Pollo a la catalana en thermomix
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva. 5 dientes de ajo. -100g de tomate maduro. (natural o de conserva) -130g de cebolla cortada a gajos finos 8 muslos o...
Tarta de higos y requesón
Postre Fácil 45 min 201 kcal
Ingredientes: 500 gr. de Requesón 4 yemas de huevo 2 cucharadas de Miel 50 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla 6 higos Cobertura para tartas de gelatina
Pato relleno
Plato Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pato 200grm de carne picada 100grm de jamón perejil 1 cebolla higado de pato 2 huevos sal 200grm de manteca 2 zanahorias 1 nabo laurel 500ml de...
Bizcocho de yogur de limón
Postre Medio 50 min 366 kcal
Ingredientes: 4 de harina (la medida del vaso del yogur) 4 de azúcar (la medida del vaso del yogur) 4 huevos 1 de aceite de girasol (la medida del vaso del...
Pan casero con mezcla de harina de trigo y harina de maíz
Otro Medio 2 horas 264 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de trigo 200 gr de harina de maíz 275 ml de agua templada 3 cucharadas de aceite 25 gr de lavadura fresca 1 cucharada del café de sal
Masa de hojaldre y croissants
Merienda Fácil 40 min 1418 kcal
Ingredientes: 200 ml. de agua fría. 14 g de sal fina (1 cdta.) 500 g de mantequilla de gran calidad a temperatura ambiente 150 g de harina rica en gluten...
Bizcocho de leche condensada
Postre Medio 45 min 319 kcal
Ingredientes: 400 g de leche condensada 4 huevos 120 g de harina 50 g de mantequilla derretida 1 sobre de levadura química. Chorrito de anís
Zapallitos rellenos
Plato Fácil 30 min 422 kcal
Ingredientes: 5 zapallitos verdes 1 cebolla 1/2 morrón (rojo o verde) 1 diente ajo 100 gr queso Sardo 2 huevos aceite de girasol (cantidad necesaria) nuez...
Tarta de cerezas con pasta quebrada
Postre Fácil 1 h 20 m 1004 kcal
Ingredientes: 1 pasta quebrada (casera o comprada) 400 gr cerezas 200 gr frambuesas 1 taza de azúcar 2 cucharadas de maizena (harina de maíz refinada) Esencia de...
Tarta de galletas oreo: oreo gigante
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Base : 150 g de galletas oreo 40 g de mantequilla un pizco de genjibre una cucharadita de azucar vainillada de naranja Crema de oreo : 150 g de...
Rabo de toro con garbanzos
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 1,4 kg de rabo 200 gr. de garbanzos 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 3 ajos 1 cebolla 1 cucharita de comino 1 cucharita de pimentón dulce 1...
Tosta de sardinas en salazón
Entrante Fácil 10 min 161 kcal
Ingredientes: 2 sardinas en salazón (arenques) 1 cebolla 2 tomates 4 rebanadas de pan Aceite de oliva