Cupcakes de plátano y vainilla

Ingredientes

• 2 plátanos maduros (mas otro para decorar)
• 2 tazas de harina de repostería tamizada
• ½ cucharita de bicarbonato de soda
• ½ cucharita de levadura
• ¾ cucharita de sal
• ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
• ¾ taza de azúcar
• 3 huevos grandes
• ½ taza de nata
• 1 cucharita de extracto de vainilla