Ingredientes: 1 berenjena grandecita 1 tz. de harina 1 tz. de pan rallado 2 huevos Salsa de tomate (no ketchup, salsa salsa, como ragú, o naturas, o hecha en...
Ingredientes: 2 latas grandes de maíz dulce 2 C. de maicena 1/2 c. de sal 1/2 c. polvo de hornear 5 C. azúcar 2 C. mantequilla derretida 1/2 C. natilla 2 huevos...
Ingredientes: 300 gramos de pan picado del día anterior 6 cucharas de aceite de oliva 10 dientes de ajos pelados y partidos por la mitad 1 cucharadita de sal 4...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca 100 g de agua 300 g de harina de panadería 20 g de levadura fresca o 6 g de levadura seca 1 pequeña...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 100 g de cebolla 100 g de zanahoria 1 kg de tomate natural triturado 30 g de azúcar
Ingredientes: 1 cucharadita de mantequilla 1 cesto de tomates plum o cherry, cortados a la mitad 1 libra de habichuelas verdes, limpias y ablandada 6 cebollitas...
Ingredientes: 1 cebolla y 1/2 muy picadita eran medianitas 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo era muy grande 1 tomate rojo todo muy picadita 1/2 k. de...
Ingredientes: 500 gr de Leche 4 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de cacao en polvo 4 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla,abierta por la mitad y...
Ingredientes: 500 g de rape 300 g de gambas peladas 200 g de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado: 2 lts. de agua...
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos ½ vaso de leche (125 ml.) Aceite de girasol para freír Crema pastelera ó bien 400 ml....
Ingredientes: 750 gr de muslos y contramuslos 150 gr de aceitunas negras deshuesadas 150 gr de aceitunas verdes deshuesadas 4 naranjas cilantro fresco picado 1...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas 1 cucharada de nueces...
Ingredientes: 350 g de macarrones 550 g de agua (caliente del grifo) 600 g 350 g de tomate frito casero 40 g de aceite 1 avecrem (o sal o concentrado de...
Ingredientes: 8 filetes de lenguado 300 gr gambas 1 l de fumet 1 ajo 1 bote pequeño de tomate natural 2 cucharadas de Maizena 1 copa de coñac 1 copa de jerez ó...
Ingredientes: 1 hoja de lechuga verde 1 lonja de pechuga de pavo 1 lonja de jamón 1 rodaja de tomate 1 trozo delgado de aguacate 1 cucharadita de limón verde 1...