Torrijas al vino blanco de canela

Ingredientes

• 1 barra de pan duro
• 3 huevos
• 1 litro de leche
• 1 cucharilla de extracto de vainilla
• Azúcar
• Canela en polvo
• Para el vino de canela
• 1 litro de vino blanco seco
• 1 rama de canela
• 1 vaso de agua
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 monda de piel de naranja
• 2 clavos de olor