Ingredientes: Bizcochuelo: 100 g. de manteca (mantequilla) 250 g. de azúcar 250 g. de mantecol o turrón procesado 8 huevos 350 g. de harina leudante 1 cdita. de...
Ingredientes: 500 grs. de nueces 400 grs. de azúcar 300 grs. de galletas de champagne molidas 2 cucharaditas de polvos de hornear 12 huevos Ralladura y jugo de...
Ingredientes: Bizcocho microondas: 2 huevos 1 taza de leche 1 taza de azúcar 1 tazas de harina 1/2 taza de cacao amargo 1 cdita de polvo para hornear, levadura...
Ingredientes: 300 g de chocolate semiamargo 200 g de manteca 4 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de harina leudante 100 g de nueces escencia de vainilla dos...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: Masa: 100 g de mantequilla blanda 100 g de azúcar 2 huevos 1 cucharada de ron 150 g de harina 1 cucharadita de polvos químicos 1 frasco pequeño de...
Ingredientes: 467 gr harina 100 gr de azúcar 185g mantequilla 1 huevo 42 ml de aceite 23 ml de levadura 1 chorrito de anís Para cubrir: 2 claras 1 chorrito de...
Ingredientes: 200 g de mantequilla 2 tazas de azúcar morena 2 1/2 tazas harina 1 cdta de vainilla 6 huevos 6 pastillas de chocolate negro 1 pizca de sal 2...
Ingredientes: GALLETÓN DE CHOCOLATE: Para un molde de 30 cm. de diámetro. 200 grs. De harina sin polvo 2 cucharaditas de polvos de hornear 2 cucharadas rasas de...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 250 g de galletas de chocolate, 100 g de manteca, 1 taza de almendras tostadas, 3 mangos, 500 g de azúcar, 1 cucharadita de pimienta verde, jugo...
Ingredientes: bizcochuelos del sabor deseado: 2 redondos del mismo tamaño dulce de leche para rellenar: 750 grs claras: 8 azúcar: 24 cucharadas. Chocolate para...
Ingredientes: bizcochuelo del sabor deseado: 1 con forma redonda dulce de leche para rellenar claras: 2 jugo de 1 limón azúcar impalpable: 700 g aprox granas...
Ingredientes: 85 g de mantequilla 65 g de azúcar rubia 1 huevo 10 g de miel líquida 170 g de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 cucharadas no muy...
Ingredientes: 200g de mantequilla sin sal en temperatura ambiente 200g de azúcar 4 huevos en temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 2...
Ingredientes: 6 tazas de harina 1 kg de zanahorias 6 huevos 2/3 taza de leche 4 tazas de azúcar 3 tazas de aceite neutro 1 cdita de extracto de vainilla 1 taza...
Ingredientes: 1 pionono de chocolate 150 g de azúcar 50 g de almidón de maíz 7 g de gelatina sin sabor 3 huevos 250 cc de agua 150 cc de leche 100 cc de jugo de...
Ingredientes: 6 huevos 200 g de manteca 200 de azúcar 2 cdtas de polvo de hornear 2 cdas de cacao amargo 300 g de harina -1 cdta de vainilla ½ copita de licor
Ingredientes: 200 gr de chocolate cortado en trozos pequeños 110 gr de mantequilla 900 gr de puré de castañas 40 gr de azúcar impalpable 1/4 de taza de cognac...
Ingredientes: BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y COCA COLA 250 g de harina leudante una pizca de sal ½ cucharita de bicarbonato de soda 3 cucharadas soperas (colmadas y...
Ingredientes: Para el brownie o torta base: 1 taza + 6 cucharadas de harina de espelta (de trigo) 1/4 taza + 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1/2 cucharadita...
Ingredientes: 1 bizcochuelo 1 crema pastelera sabor chocolate 1 crema pastelera sabor café Para la crema pastelera 500 cc de leche 100 g de azúcar 50 g de...