Petitchef

Torta cumpleanos " payaso"

Otro
1 porciones
30 min
35 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 1
bizcochuelo del sabor deseado: 1 con forma redonda

dulce de leche para rellenar

claras: 2

jugo de 1 limón

azúcar impalpable: 700 g aprox

granas amarillas y rosas ó coco rallado que en algunas reposterías viene ya coloreado

cerezas en almíbar: 4 confites en color rosa y azúl

confites bananitas de chocolate

naríz de payaso o chupetín rojo

un bonete cumpleañero

dos galletitas redondas

recortar previamente en cartón del tamaño de la torta y calarle el lugar para el pelito y la boca

Preparación

  • Preparar preferentemente un día antes el bizcochuelo, rociarlo con almíbar si se lo desea y rellenar con dulce de leche. Dejar si podemos estacionar en la heladera para facilitar la decoración.
  • Colocar en un bol las claras y añadir de a poco el azúcar impalpable directamente con tamiz mientras se bate. Intercalar el jugo de limón. Debe resultar un glacé semiespeso.
  • La cantidad de azúcar impalpable que lleva depende del tamaño de las claras. Cuando se obtiene el punto, tapar el recipiente con un repasador húmedo pues si no, se seca y endurece.
  • Untar con el glacé real la torta alisando con espátula. Dejar orear unos minutitos para determinar las facciones. Apoyar el molde de cartón que calamos con el pelito y la boca y rellenar con los colores correspondientes.
  • Levantar suavemente el cartón. Completar con una cereza roja a cada lado de la boca y con las piedritas rosas hacer la línea de los labios. Colocar 1 cereza para cada ojo y alrededor los confites azules.
  • Las cejas y las líneas de los ojos con las bananitas, las orejas son las galletitas, las que introducimos suavemente en los costados cuidando no romper demasiado el glacé. Compretar con la naríz , el bonete y un hermoso moño que puede ser de papel.



Comentarios de los miembros:

27/09/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)
Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)
6 porciones
40 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Torta de hamburguesa, burger para compartir
Torta de hamburguesa, burger para compartir
8 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Torta de manzana y canela
Torta de manzana y canela
6 porciones
1h10m
Fácil
4.6 / 5
Receta Torta de cumpleaños conejo
Torta de cumpleaños "conejo"
4 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Torta de cumpleaños barco a vela
Torta de cumpleaños " barco a vela"
2 porciones
50 min
Medio
Receta Torta de chocolate y cerezas
Torta de chocolate y cerezas
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

15 recetas de cumpleaños15 recetas de cumpleañosLas mejores tartas de cumpleaños, selección de PetitchefLas mejores tartas de cumpleaños, selección de PetitchefQuiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto