Petitchef

Sin gluten con Aceite de oliva

100 recetas
Receta Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

Galletas de okara (pulpa de almendra) - receta vegana y sin gluten

(20 votos), (5) , (129)
Merienda Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal) 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias...
Receta Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

(10 votos), (2) , (325)
Entrante Fácil 20 min 115 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 2 tomates 1 pepino 180 gr aceitunas negras hojas de menta (al gusto) 2 cdas aceite de oliva zumo de 1/2 limón sal pimienta
Receta Arepas venezolanas, panecillos sin gluten con sólo 3 ingredientes

Arepas venezolanas, panecillos sin gluten con sólo 3 ingredientes

(6 votos), (1) , (79)
Acompañamiento Fácil 35 min 42 kcal
Ingredientes: 625 ml agua templada (2 y 1/2 tazas) 320 gr harina de maíz precocida (2 tazas) 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
Receta Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

Ñoquis de papa rellenos de mozzarella sin gluten

(30 votos), (12) , (260)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Para los ñoquis 1 kg de papas (no nuevas) 1 huevo 10 gr de sal 50 gr de queso rallado* 250 gr de Mix de harinas sin gluten ( premezcla con un poco...
Receta Rosquillas de limón y canela sin gluten

Rosquillas de limón y canela sin gluten

(11 votos), (3) , (71)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. Zumo colado de 1 limón grande. La ralladura de ese limón cuidando de no usar la parte blanca 115 g azúcar. 80 cc. aceite de oliva. 70 cc....
Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón.

Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón.

(4 votos)

Tenemos el placer de presentaros una de las mejores marcas de aceite de oliva de España. Su nombre, Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón. Utilizan una almazara de aceite de oliva de la zona del Bajo Aragón. Tradición familiar que ha pasado de padres...

Receta Pan de cerveza sin gluten

Pan de cerveza sin gluten

(6 votos), (37)
Otro Fácil 20 min 1 h 25 m
Ingredientes: 330 g de cerveza sin gluten 30 g de aceite de oliva 1 sobre de levadura seca para panadería (o 20 g de levadura fresca) 550 g de preparado...
Receta Bizcocho sin gluten con harina de algarroba

Bizcocho sin gluten con harina de algarroba

(5 votos), (1) , (67)
Postre Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural (tomaremos el envase del yogur como medidor). 1/2 medidor de aceite de oliva (también puede ser aceite de girasol) 2...
Receta Pan común sin gluten con masa madre

Pan común sin gluten con masa madre

(5 votos), (1) , (39)
Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para la masa madre : 50 g de preparado panificable Beiker 1/2 cucharadita levadura seca de panadería 35 ml de agua templada 1/2 cucharadita de...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Bizcochos y rellenos para el fondant sin gluten

Bizcochos y rellenos para el fondant sin gluten

(3 votos), (4)
Merienda Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1) Bizcocho húmedo de chocolate: 300 g chocolate fondant sin gluten 450 g de azúcar 9 huevos 240 gde mantequilla temperatura ambiente 130 g harina...
Receta Pan rápido sin gluten

Pan rápido sin gluten

(3 votos), (15)
Otro Fácil 1 hora 98 kcal
Ingredientes: 250 g de harina shar mix B 1/2 cucharilla de sal 1/2 cucharilla de azúcar 10 g aprox de levadura de panadería levital 1 cucharada sopera de aceite...
Celiaquía, recetas SIN Gluten

Celiaquía, recetas SIN Gluten

(91 votos)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

Sin gluten, huevo ni lactosa - carne asada con salsa de zanahorias.

(3 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bloque de carne para asar de aprox 2 kg 1/2 kg de zanahorias 3 tomates medianos 1 pimiento verde de asar 1 cebolla grande 1 pastilla de caldo de...
Receta Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

(3 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pizza base mix 300 g (harina de arroz, almidon de patata, almidón de maíz, goma guar, miel granulada, sal). 1 cucharadita de levadura...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - pizza de carne picada y aceitunas.

Sin gluten, huevo ni lactosa - pizza de carne picada y aceitunas.

(3 votos), (1) , (17)
Plato Medio 1 h 20 m 337 kcal
Ingredientes: 1/4 de carne picada o algún resto que tengamos de otra receta 10/12 aceitunas verdes sin hueso 5/6 aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1...
Receta Dosas sin gluten de calabaza

Dosas sin gluten de calabaza

(3 votos), (75)
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

Sin gluten, huevo ni lactosa - mousaka vegana.

(2 votos), (1) , (10)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de patatas(3 ó 4 patatas de tamaño normal) Salsa bechamel vegana: (también en el foro vegetariano) 1/2 litro de tomate frito de mercadona 1...
Receta Pan sin gluten en panificadora

Pan sin gluten en panificadora

(5 votos), (30)
Otro Medio 5 min 4 horas
Ingredientes: 250 ml de agua tibia 1 cucharada de postre de sal 1 cucharada de postre de azúcar moreno 1 chorro de aceite de oliva virgen extra generoso 250...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

(3 votos), (2) , (20)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 1 cucharada sopera de azúcar 1 taza de leche de soja. 1 taza de harina de repostería sin gluten la punta de...
Receta Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 50 min 1135 kcal
Ingredientes: 8 obleas de arroz, de las de hacer rollitos de primavera 150 gr de pollo desmigado 1 cebolla 1/2 puerro 1 puñado de almendras fritas, picadas 1...
Receta Roscón de reyes sin gluten 2

Roscón de reyes sin gluten 2

Merienda Difícil 35 min 201 kcal
Ingredientes: 140 g harina panificable shär 60 g leche 7 g mantequilla 30 g azúcar 20 g huevo batido 12 g levadura prensada fresca Rayadura de medio limon y...
Receta Pan con semillas sin gluten en fussion cook

Pan con semillas sin gluten en fussion cook

Aperitivo Fácil 24 horas 1 h 15 m
Ingredientes: Para la masa madre: 50 g de preparado panificable Beiker 1/2 cucharadita levadura seca de panadería 35 ml. de agua templada 1/2 cucharadita de...
Receta Coles de bruselas salteadas con jamón

Coles de bruselas salteadas con jamón

(181 votos), (26) , (248)
Plato Fácil 35 min 207 kcal
Ingredientes: 600 gr de coles 100 gr jamon, bacon, o panceta 3 cdas de aceite de oliva 1 cebolla 4 cdas de mantequilla ( 20 gr) 4 cdas de agua sal y pimienta...
Receta Solomillo strogonoff

Solomillo strogonoff

(115 votos), (14) , (130)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 6 filetes de centro de solomillo de ternera o buey 2 cebollas 300 g de champiñones Portobello 1 dl. de brandy 2 dl. de caldo o fondo de carne 2...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(57 votos), (7) , (363)
Plato Fácil 1 hora 155 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1...
Receta Lenguado al horno con salsa de limón y finas hierbas

Lenguado al horno con salsa de limón y finas hierbas

(56 votos), (3) , (176)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 6 lenguados hermosos y bien frescos. 50 gr. de harina 50 gr. de mantequilla 1/2 litro de leche 1/4 litro de fumet de pescado el zumo de 1 limón la...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto