Ingredientes: 300 g de lentejas cocidas 3 huevos duros 1 cebolleta grande, o 2 pequeñas vinagre de módena aceite de oliva virgen extra sal mostaza de Dijón
Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry...
Ingredientes: 2 faisanes 150g de carne picada de cerdo 150g de tocino de cerdo ibérico picado 30 lonchas muy finas de beicon 300g de nueces 750ml de vermut rojo...
Ingredientes: 4 filetes de pollo muy finos 4 cucharadas de harina ½ l de leche harina, huevo batido y pan rallado aceite de oliva sal pimienta blanca cebollino...
Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de...
Ingredientes: 1 pollastre de pagès d'uns 3 kg 200 g de cansalada virada 2 cebes 2 porros un ramet lligat amb llorer, farigola i orenga 200 ml de vinagre de...
Ingredientes: 2 rapes de 1,5 kg cada uno 1 cebolla grande 4 patatas medianas 4 dientes de ajo 1 cucharadita de café de pimentón dulce ½ cucharadita de café de...
Ingredientes: 2 perdiz 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 3 dientes Ajo 75 ml de vinagre 200 ml de vino tinto negrasal uñas pimienta Aceite de oliva
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva (yo de Conservas Serrats) tomates maduros pimiento verde cebolleta aceitunas rellenas de...
Ingredientes: 2 frascos de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite - de oliva de Conservas Serrats 1...
Ingredientes: 400 rg de carne de pollo y cerdo picada 1 boletus edulis 1 diente de ajo 1 huevo pequeño 1 rebanada de bimbo remojada en leche 1 cucharada de...
Ingredientes: 1 lechuga romana 1 tomate para ensalada 1 cebolla fresca para el aliño aceite de oliva virgen sal unas gotitas de vinagre 2 cucharitas de...
Ingredientes: 600grm de carne 2 cebollas grandes 2 zanahorias 2 ajos 50grm de mantequilla 2 cucharadas de tomate concentrado 1 hoja de laurel calvo jenjibre...
Ingredientes: 600 g de boquerones limpios 1 cucharada sopera de pimentón de la vera 2 dientes de ajo orégano 75 ml de vinagre 75 ml de vino blanco 1 cucharadita...
Ingredientes: 500 g Carne de cerdo 220 g Ananá en lata 1 cucharada Salsa de soja 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Ketchup 1/2 taza de Caldo de carne 1...
Ingredientes: 1 kg de boquerones medianos 2 vasos de vinagre o hasta cubrir el boquerón 2 cucharas soperas de pimentón 5 dietes de ajo machacado 1 cucharadita...
Ingredientes: 1 lata de pimientos asados (con preferencia, en horno de leña) 1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva huevos cocidos (1 por persona) sal, aceite,...