En un taper ponemos todos los ingredientes menos los boquerones removemos bien y una vez limpios los boquerones los ponemos con el escabeche.
Removemos bien y lo dejamos en el frigorífico de 24 a 48 hora con el taper tapado, según os guste de fuetes de vinagre dejar 48 horas y les doy una vueltas cada 12 horas.
Pasado este tiempo removemos bien y escurrimos el caldo y rebozamos o enharinamos los boquerones y freímos.
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Comentarios de los miembros:
Esa receta es de un adobo, no de un escabeche, por favor un poco de cultura.