Fritura de boquerones adobados

Ingredientes

• 500 g de boquerones
• 4 dientes de ajo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de orégano
• 10 granos de anís
• 1/2 cucharada de cominos en grano
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Vinagre
• Harina
• Aceite de oliva