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Puerros con patatas

340 recetas
Receta Crema patata y puerro simple y fácil

Crema patata y puerro simple y fácil

(39 votos) , (6) , (488)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(13 votos) , (4) , (221)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata

(150 votos) , (11) , (395)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite de ...
Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(87 votos) , (11) , (412)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada...
Receta Crema de puerro y patata

Crema de puerro y patata

(6 votos) , (1) , (79)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(29 votos)

Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

(6 votos) , (17)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de laur...
Receta Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

Delicias de puerro, patata y jamón (thermomix)

(5 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 pizca...
Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...
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Receta Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros Tres puerros, la parte blanca 100g de patata ya hervida 1 loncha ranchette light Para la salsa cremosa: 2 quesitos...
Receta Crema de puerro y patatas suave

Crema de puerro y patatas suave

(304 votos) , (31) , (1196)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sa...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(286 votos) , (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Pastel de patatas y puerros

Pastel de patatas y puerros

(551 votos) , (74) , (1445)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de patata "spunta" de Chipiona (o cualquier otra patata nueva) 500 gr de puerro (la parte blanca) 3 huevos grandes (tamaño L) 1 taza de lech...
Receta Guiso de bacalao con puerros y patatas

Guiso de bacalao con puerros y patatas

(13 votos) , (1) , (30)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 puerros 1-2 pimientos rojos Patatas (la cantidad depende de la costumbre) 2 trozos de bacalao (puede ser congelado, fresco o desalado) 1/2 vasit...
Receta Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

(7 votos) , (22)
sin gluten
Aperitivo Fácil 40 min 243 kcal
Ingredientes: 40 g aceite de oliva 350 g puerro (3 unidades aproximadamente) 350 g zanahoria 250 g patata 50 g nata líquida 450 g agua sal...
Receta Pastel de patatas, puerros y mascarpone

Pastel de patatas , puerros y mascarpone

(6 votos) , (3) , (16)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: aceite de oliva, 400 g de puerros (ya limpios), una cebolla morada 1 kilo de patatas 350 g de mascarpone 250 ml de caldo de verduras....
Receta Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

(6 votos) , (38)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de pan...
Receta Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 patatas medianas. 400 g de carne picada 2 cebollas. 2 dientes de ajo. Perejil. Vino blanco. Harina. 2 puerros. Aceite. Sal. Pimienta....
Receta Sopa de puerros con patatas y almendras

Sopa de puerros con patatas y almendras

(3 votos) , (23)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para coc...
Receta Patatas con puerros y bechamel

Patatas con puerros y bechamel

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: patatas 2 puerros bacon a trozos queso rallado 1/2 litro de leche (para la bechamel) 50 g de Harina (para la bechamel)...
Receta Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

 
sin gluten
Plato Fácil 35 min 359 kcal
Ingredientes: 1 kg. patatas 3 puerros 400 g de almejas Aceite de oliva virgen extra Laurel Sal...
Receta Patatas con puerros y lascas de bonito

Patatas con puerros y lascas de bonito

 
sin gluten
Plato Fácil 30 min 419 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de cogote de bonito 1 pimiento verde 1 pimiento rojo una pizca de guindilla 4 patatas medianas 5 puerros gordos aceite y sal...
Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

(172 votos) , (35) , (1799)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...
Receta Vichyssoise light o crema de puerro

Vichyssoise light o crema de puerro

(12 votos) , (262)
Entrante Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1l de caldo de verduras 300g de puerro 100g de champiñones 400g de patatas Sal Pimienta blanca Perejil Un vaso mediano de agua...
Receta Crema de espárragos y puerro

Crema de espárragos y puerro

(4 votos) , (313)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: aceite de oliva un puerro una patata 350 g de espárragos trigueros caldo concentrado de verduras 700 ml de agua picatostes con ajo y perejil...
Receta Vichyssoise de puerro, Julia Child inspiration

Vichyssoise de puerro, Julia Child inspiration

(3 votos) , (45)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una patata mediana pelada una taza de puerros en rodajas 500 ml de caldo de pollo y verduras sal y pimienta blanca 50 ml de nata ligera para cocin...


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