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Puerros con patatas

340 recetas
Receta Crema patata y puerro simple y fácil

Crema patata y puerro simple y fácil

(39 votos) , (6) , (483)
Entrante Fácil 1 hora 191 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(13 votos) , (4) , (218)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Pastel de patatas y puerros

Pastel de patatas y puerros

(550 votos) , (74) , (1446)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 215 kcal
Ingredientes: 500 gr de patata "spunta" de Chipiona (o cualquier otra patata nueva) 500 gr de puerro (la parte blanca) 3 huevos grandes (tamaño L) 1 taza de lech...
Receta Crema de puerro y patatas suave

Crema de puerro y patatas suave

(304 votos) , (31) , (1193)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sa...
Receta Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata

(150 votos) , (11) , (391)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite de ...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(23 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Crema ligera de puerro y patata

Crema ligera de puerro y patata

(87 votos) , (11) , (411)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 149 kcal
Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada...
Receta GUISO DE BACALAO CON PUERROS Y PATATAS

GUISO DE BACALAO CON PUERROS Y PATATAS

(13 votos) , (1) , (28)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 puerros 1-2 pimientos rojos Patatas (la cantidad depende de la costumbre) 2 trozos de bacalao (puede ser congelado, fresco o desalado) 1/2 vasit...
Receta Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

(7 votos) , (21)
sin gluten
Aperitivo Fácil 40 min 243 kcal
Ingredientes: 40 g aceite de oliva 350 g puerro (3 unidades aproximadamente) 350 g zanahoria 250 g patata 50 g nata líquida 450 g agua sal...
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Menú diario

Receta Pastel de patatas, puerros y mascarpone

Pastel de patatas , puerros y mascarpone

(6 votos) , (3) , (15)
Plato Fácil 40 min 603 kcal
Ingredientes: aceite de oliva, 400 g de puerros (ya limpios), una cebolla morada 1 kilo de patatas 350 g de mascarpone 250 ml de caldo de verduras....
Receta Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

(6 votos) , (38)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de pan...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(286 votos) , (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

(3 votos) , (14)
Plato Fácil 25 min 1284 kcal
Ingredientes: 8 patatas medianas. 400 g de carne picada 2 cebollas. 2 dientes de ajo. Perejil. Vino blanco. Harina. 2 puerros. Aceite. Sal. Pimienta....
Receta CREMA DE PUERRO Y PATATA

CREMA DE PUERRO Y PATATA

(6 votos) , (1) , (78)
Plato Medio 30 min 259 kcal
Ingredientes: Una cebolla Tres puerros Cuatro patatas medianas Aceite de oliva virgen Agua Una pastilla de caldo de pollo Pan frito para acompañar...
Receta Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

(6 votos) , (16)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de laur...
Receta Delicias de Puerro, Patata y Jamón (Thermomix)

Delicias de Puerro, Patata y Jamón (Thermomix)

(5 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 50 min 624 kcal
Ingredientes: 350 gr de puerros (sólo la parte blanca) 50 gr de aceite de oliva 200 gr de jamón en taquitos 650 gr de patatas 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 pizca...
Receta Sopa de puerros con patatas y almendras

Sopa de puerros con patatas y almendras

(3 votos) , (22)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para coc...
Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...
Receta Patatas con puerros y bechamel

Patatas con puerros y bechamel

 
Entrante Fácil 35 min 118 kcal
Ingredientes: patatas 2 puerros bacon a trozos queso rallado 1/2 litro de leche (para la bechamel) 50 g de Harina (para la bechamel)...
Receta Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

Patatas con puerros y almejas/leeks and clams stew

 
sin gluten
Plato Fácil 35 min 359 kcal
Ingredientes: 1 kg. patatas 3 puerros 400 g de almejas Aceite de oliva virgen extra Laurel Sal...
Receta PATATAS CON PUERROS Y LASCAS DE BONITO

PATATAS CON PUERROS Y LASCAS DE BONITO

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de cogote de bonito 1 pimiento verde 1 pimiento rojo una pizca de guindilla 4 patatas medianas 5 puerros gordos aceite y sal...
Receta Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Gratinado de puerros, espárragos y patata a los tres quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros Tres puerros, la parte blanca 100g de patata ya hervida 1 loncha ranchette light Para la salsa cremosa: 2 quesitos...
Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

(168 votos) , (33) , (1722)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 235 kcal
Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...
Receta Estofado de patatas con carne de ternera (en olla expres)

Estofado de patatas con carne de ternera (en olla expres)

(239 votos) , (34) , (485)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. de Carne de Ternera 4 Patatas Medianas 1 Pimiento Verde 1/2 Pimiento Rojo Asado 3 Zanahorias 1 Puerro 1 Cbolla Mediana 1 Tomate Maduro 3 Dient...
Receta Ensalada primaveral de remolacha y patatas

Ensalada primaveral de remolacha y patatas

(135 votos) , (28) , (300)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 3 remolachas (puedes utilizar las que vienen precocinadas) 8 patatas (pequeñas, puedes utilizar las que vienen precocinadas) 1 bote de guisantes (pe...
Receta Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta

Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta

(95 votos) , (17) , (350)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de puerros limpios agua mineral 2 cebolleta tierna 4 patatas pequeñas sal 3 c/s de crème fraîche 1 nuez de mantequilla la cantidad necesaria de...


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