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Crema de puerro y patatas suave
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o
Crema de puerro y patatas
Ingredientes
Número de partes: 4
4-5 cucharadas soperas de
nata líquida (yo de la vegetal)
1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- En una olla ponemos un poquito aceite y rehogamos los puerros ya limpios y la cebolla picada.
- Añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos, las rehogamos y añadimos el caldo y la nata. Dejamos cocer hasta que estén tiernos.
- Lo trituramos todo con la batidora y lo servimos calentito con un chorreón de aceite de oliva y pimienta molida.
Un buen plato de esta crema y una pieza de fruta o 1 yogurt son una cena muy rica y sana.
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Comentarios de los miembros (30):
Superbuena
Gracias por la receta. Muy rica, la repetiré
Muy buena !!!
Riquísimas y muy fácil
Plato para recomendar a amigos .
Muy rica,fácil y baratita!! Gracias!!
No puntúo mas porque no soy partidario de los caldos preparados.
Una receta liviana y deliciosa. Importante la rapidez con que se prepara. Gracias.
Sabrosaaaa!!
Lo haciamos parecido, pero le agregamos la nata y nos encantó.. Gracias petitchef