Petitchef

Crema de puerro y patatas suave

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Fácil
Crema de puerro y patatas

Ingredientes

Número de partes: 4



4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal)

1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua


Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • En una olla ponemos un poquito aceite y rehogamos los puerros ya limpios y la cebolla picada.
  • Añadimos las patatas peladas y cortadas en trozos, las rehogamos y añadimos el caldo y la nata. Dejamos cocer hasta que estén tiernos.
  • Lo trituramos todo con la batidora y lo servimos calentito con un chorreón de aceite de oliva y pimienta molida.

    Un buen plato de esta crema y una pieza de fruta o 1 yogurt son una cena muy rica y sana.



Comentarios de los miembros (30):

Angelica, 02/11/2017

Superbuena

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09/07/2016

Gracias por la receta. Muy rica, la repetiré

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12/04/2016

Muy buena !!!

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09/04/2016

Riquísimas y muy fácil

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04/05/2015

Plato para recomendar a amigos .

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03/05/2015

Muy rica,fácil y baratita!! Gracias!!

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15/04/2015

No puntúo mas porque no soy partidario de los caldos preparados.

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13/11/2013

Una receta liviana y deliciosa. Importante la rapidez con que se prepara. Gracias.

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03/11/2013

Sabrosaaaa!!

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oscardom29
oscardom29, 26/11/2018

Lo haciamos parecido, pero le agregamos la nata y nos encantó.. Gracias petitchef

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