Hojaldre de puerros

7 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...
Receta Hojaldres de puerro y jamón

Hojaldres de puerro y jamón

Aperitivo Fácil 30 min 1418 kcal
Ingredientes: una plancha de hojaldre 2 puerros 200 g de jamón de york salsa de tomate queso rallado un huevo batido para pintar el hojaldre
Receta Hojaldre de puerros y bacon

Hojaldre de puerros y bacon

Entrante Fácil 1 h 15 m 581 kcal
Ingredientes: 2 planchas de Hojaldre refrigerado 6 Puerros 100 g de Bacon 200 ml de Nata Líquida 30 g de Mantequilla Sal Pimienta Negra
Receta Hojaldre de puerros y calabacin

Hojaldre de puerros y calabacin

Plato Fácil 25 min 662 kcal
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre conjelada . 1 puerro grande 1 calabacin 1 ajo un pellico de sales aromáticas unas rodajitas de chorizo o bacon (opcional) 1 huevo
Receta Quiché de puerros y beicon

Quiché de puerros y beicon

Plato Medio 1 h 20 m 519 kcal
Ingredientes: -1 lámina de hojaldre -2 brick pequeños de nata líquida -1 kg de puerros -1 paquete de beicon ahumado -3 huevos -Queso rayado de agujeros...
Receta Hojaldre de puerros con queso de cabra

Hojaldre de puerros con queso de cabra

Entrante Fácil 55 min 432 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular (230 gr) 3 puerros 100 gr de queso de cabra 100 ml de vino dulce tipo Pedro Ximenez 1 cda de miel Aceite sal y...