Petitchef

Sopa de puerros

177 recetas
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(10 votos), (2) , (149)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Sopa de puerro (ajoporro).

Sopa de puerro (ajoporro).

(89 votos), (16) , (169)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 3 puerros grandes. 3 pechugas de pollo. 2 pastillas de pollo. 100 ml de nata para cocinar. 1 taza de leche. 1 copa de vino blanco. 5 cucharadas de ace...
Receta Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

Potage (sopa) de puerros y patatas con cubitos de pan tostados

(6 votos), (36)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 150 g de puerros 200 g de patatas 100 g de cebollas 30 g de mantequilla ½ l de agua 200 ml de leche Sal Pimienta Nuez moscada Para los cubitos de pan...
Receta Sopa de puerros y garbanzos

Sopa de puerros y garbanzos

(2 votos), (13)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: un bote de garbanzos de 400 g 1 patata pequeña pelada 3 puerros medianos 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pedazo de mantequilla, pesé 20 g 1 d...
Receta Sopa de puerros con patatas y almendras

Sopa de puerros con patatas y almendras

(3 votos), (21)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para coc...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(291 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Brotchán roy/foltchep – sopa de avena y puerro (sin lácteos)

Brotchán roy/foltchep – sopa de avena y puerro (sin lácteos)

Entrante Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 cuch soperas de copos de avena 1 taza de leche (leche de avena) 1,5 tazas de agua o caldo de pollo (agua) 4 puerros Nuez moscada Sal, pimienta ...
Receta Sopa de puerro y patata

Sopa de puerro y patata

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de puerros 1 cebolla 1 ramita de apio blanco 3 dientes de ajo 250 g de patatas harinosas 1 l de caldo de ave desengrasado 1/2 botellín de ...
Receta Sopa de pollo asado y puerros

Sopa de pollo asado y puerros

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Restos de pollo asado 6 puerros 100 g de bacón ahumado sal pimienta mantequilla aceite 1 1/2 litros de caldo de pollo 2 cucharada sopera de harina ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Receta de sopa de puerros y bacalao. purrusalda a la importancia

Receta de sopa de puerros y bacalao. purrusalda a la importancia

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos puerros. Una patata hermosa. Dos tajadas de bacalao desalado. Unos 200 g Fumet de pescado. Aceite y mantequilla Agua Sal...
Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(325 votos), (44) , (968)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(378 votos), (42 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Sopa de espinacas y arroz con y sin thermomix

Sopa de espinacas y arroz con y sin thermomix

(243 votos), (40) , (998)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana, aprox 200 gr 2 dientes de ajo 1 patata , aprox 160 gr 1- 2 puerros, aprox 140 gr 1 zanahoria , aprox 125 gr 1 manojo de espin...
Receta Sopa de navidad de la abuela

Sopa de navidad de la abuela

(177 votos), (27) , (540)
Entrante Medio 60 min 60 min
Ingredientes: 1 cabeza grande de rape 10 langostinos 1 zanahoria 1/2 rodaballo limpio de espinas y piel 1 tomate pequeño 4 dientes de ajo Pimentón dulce 1 puerro 1 ...
Receta Sopa de verduras y garbanzos

Sopa de verduras y garbanzos

(130 votos), (22) , (298)
Entrante Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para 2 personas 1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 1/2 calabacín 100 gr. de brócoli 1 cucharada (sopera) de tomate triturado 1/2 cucharada (postre) de ...
Receta Sopa de pescado (buenisima)

Sopa de pescado (buenisima)

(109 votos), (14) , (326)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de alm...
Receta Sopa maravilla de pollo

Sopa maravilla de pollo

(40 votos), (9) , (115)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo...
Receta Receta sopa-crema de calabacin /zapallo italiano /zucchinis

Receta sopa-crema de calabacin /zapallo italiano /zucchinis

(40 votos), (4) , (34)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 calabacines/zapallitos Italianos/zucchines 1 cebolla grande 1 puerro 1 hoja de laurel un poquillo de nuez moscada sal, pimienta a gusto 1 cubo de c...
Receta Crema de calabacin (con zanahoria y puerros)

Crema de calabacin (con zanahoria y puerros)

(20 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 1 hora 94 kcal
Ingredientes: 1 kg de calabacín 3 zanahorias grandes 3 puerros aceite sal 500 ml de caldo de verduras...
Receta Sopa de verduras

Sopa de verduras

(16 votos), (5) , (238)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de col o repollo 2 zanahorias 1 puerro 100 gr. de judías verdes 150 gr. de brocolí (puede ser congelado) 150 gr. de coliflor (puede ser c...
Receta Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (123)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de puerro ...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Sopa minestrone (thermomix)

Sopa minestrone (thermomix)

(11 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de verduras variadas (puse zanahoria, puerro, calabacín, judías verdes y guisantes) 50 g de cebolla 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva 50 ...
Receta Sopa de picadillo

Sopa de picadillo

(9 votos), (38)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 esqueletos de pollo un cuarto de pollo trasero 1 hueso de jamón 1 puerro 1 nabo 2 zanahorias un trozo de repollo 1 cebolleta apio unas ramitas de p...
Receta Sopa alemana de patata {Kartoffelsuppe}

Sopa alemana de patata {Kartoffelsuppe}

(7 votos), (1) , (134)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 grs de patatas, peladas y cortadas en cubos 1 cebolla, cortada en brunoise 1 puerro, la parte blanca, cortado en rodajitas. Usé la parte verde p...
Receta Sopa juliana con arroz y garbanzos (olla rápida)

Sopa juliana con arroz y garbanzos (olla rápida)

(4 votos), (43)
Plato Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1 sobre de verduras frescas para juliana + le añadí una zanahoria y un puerro entero 100 gr de garbanzos 1 patata 1 Carcasa de pollo (En el lidl...


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