Patatas rellenas de carne en salsa de puerros

Ingredientes

• 8 patatas medianas.
• 400 g de carne picada
• 2 cebollas.
• 2 dientes de ajo.
• Perejil.
• Vino blanco.
• Harina.
• 2 puerros.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta.