Petitchef

Pastel de patatas y puerros

Hoy tenía antojo de un pastel de verduras pero sin tener que rehogar ni añadir grasas innecesarias, así que he tirado de puerros que tenía en el frigo ocupándome casi una balda entera y me he lanzado a hacer esta tarta salada suave y sabrosa en combinación con patatas de Chipiona que son tan cotizadas por estos lugares.
Plato
6 porciones
5 min
15 min
Fácil
219 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 3.82 (0.64€/porción)

Preparación

  • Lavamos las patatas y las cocemos en agua con sal hasta que estén tiernas pero al dente.
  • Cocemos los puerros cortados en aros en agua salada durante unos 5 minutos y los dejamos escurrir bien.
  • Cuando las patatas estén templadas, las cortamos a rodajas y las ponemos en una molde para horno y las salamos un poquitín.
  • Repartimos encima el puerro cocido.
    Batimos los huevos con el queso, la leche, sal, pimienta y nuez moscada y lo vertemos por encima.
  • Introducimos al horno precalentado a 200º durante unos 15 minutos o hasta que esté cuajado y dorado.
  • Retirar y servir.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (249g)
Calorías: 219Kcal
  • Carbohidratos: 22.4g
  • Grasa total: 9.4g
  • Grasa sat.: 6.3g
  • Proteínas: 8.4g
  • Fibras: 5.3g
  • Azúcar: 7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
sin gluten sin gluten

Preguntas:

Muy buena receta Sencilla y sana La probaré sin duda Gracias

Responder Petitchef:

Muchas gracias! Nos alegra saber que te ha gustado! :)




Comentarios de los miembros (74):

16/11/2018

DELICIOSO PASTEL!!! ACOMPAÑANDO UNA BUENA MILANESA DE POLLO... ESPECTACULAR!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/04/2014

Great

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/10/2015

Es una delicia me encanta cocinar con puerro.

(0) (0) Abuso
03/10/2015

Ricomuy rico!!!!!!!Gracias

(0) (0) Abuso
08/07/2015

MMMMMMMM!!! Que rebueno tiene que estar!!

(0) (0) Abuso
26/06/2015

La haré mañana me encantó...gracias por la buena idea es diferente a como lo hago

(0) (0) Abuso
19/06/2015

GRACIAS!

(0) (0) Abuso
rosa8000
rosa8000, 19/05/2015

Fácil y muy buena pinta, lo probaré :)

(0) (0) Abuso
19/05/2015

Cómoda y fácil de realizar

(0) (0) Abuso
cathcom12, 23/04/2015

Rico gracias

(0) (0) Abuso

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