Petitchef

Pastel de puerros

Es exquisito, delicioso y jugoso
Plato
6 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Cortar el puerro en juliana y reservar
  • Dorar el bacon con su propia grasa y reservar
  • Pochar los puerros y añadir 1/4 de leche mezclado con 1 cucharada de harina
  • Batir los huevos.
    Precalentar el horno a 200ºC
  • Añadir la nata a los huevos batidos y salpimentar.
  • Añadir el bacon dorado y los puerros pochados a la mezcla.
  • Remover bien hasta que quede bien repartido y verter toda la mezcla en un molde enharinado
  • Hornear 35 min a 200ºC. Por último desmoldar y presentar. servir con guarnición al gusto

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Consejos y trucos:

¡¡Ah!! se me olvidaba decir que la receta es de Tutaca, una amiga del foro de Arguiñano que como mi hermana vive en Albacete. Gracias Tutaca.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/08/2014

Muy bien.lo voy a hacer igual

(0) (0) Abuso
20/03/2014

Hola le hice esta recete ha mi nuera gloria que es vejetariana y por supuesto no le puse el bacón y que encantada salio buenisimo,gracias por compartirla

(0) (0) Abuso
15/10/2012

Excelente

(0) (0) Abuso
05/04/2012

Hola soy magui de Santander estos preparando tu recetas , suerte y adios

(0) (0) Abuso

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