Petitchef

PASTEL FRIO DE PUERROS Y GAMBAS

Plato
2 porciones
25 min
30 min
Medio
1123 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 7.28 (3.64€/porción)

Preparación

  • Limpiamos muy bien los puerros, los picamos muy muy finos, los pochamos lentamente en una sarten, cuando esto este listo
  • Añadimos las gambas en trocitos pequeños. Cuando esten retirar del fuego y añadir, sal, pimienta y nuez moscada.En un cuenco, batimos los huevos
  • Incorporamos la nata, batimos hasta q este bien ligado, incorporamos los puerros con las gambas
  • Mezclamos bien.Encamisamos el molde, y vertemos la preparacion. Con el horno logicamente ya precalentado, horneamos a 170º unos 30 minutos

    Una vez frio, servimos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (578g)
Calorías: 1122Kcal
  • Carbohidratos: 9.4g
  • Grasa total: 97g
  • Grasa sat.: 57.2g
  • Proteínas: 51.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 9.3g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 46
Sin gluten

Preguntas:






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