Petitchef

Pastel de puerros

Entrante
4 porciones
30 min
40 min
Fácil
794 Kcal

Ingredientes

4

Ingredientes:

Preparación

  • Pesa la harina,mézclala con la levadura y reserva. Precalienta el horno a 170º.

    Sofríe por 10 minutos el puerro y la cebolla cortado en finas láminas con el aceite y la mantequilla, y una pizca de sal.

    En un bol bate los huevos, añade la nata agria (si no tienes pon nata de cocinar espesa o normal), el queso batido, y 80 gr. del parmesano o padana. Mézclalo bien e incorpora ésta crema a la harina. Bate bien con las varillas manuales. Y une también el puerro y la cebolla. Revuelve bien los ingredientes, y pónlos en un molde de 24 cm. enmantequillado.

    Espolvorea con el queso rallado restante. Y al horno por 40 minutos.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (324g)
Calorías: 794Kcal
  • Carbohidratos: 27.7g
  • Grasa total: 57.2g
  • Grasa sat.: 33.7g
  • Proteínas: 40.1g
  • Fibras: 3.2g
  • Azúcar: 5.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30

Fotos

Pastel de puerros, foto 1
Pastel de puerros, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros (13):

10/03/2014

Excente,facil de preparar y una buena manera de comer el puerro

(0) (0) Abuso
08/05/2013

Fantástica!

(0) (0) Abuso
11/04/2013

Amo los puerros :3

(0) (0) Abuso
25/03/2013

Hola, saludos, gracias por las recetas, pero esta no se puede puntuar, dice se use harina y levadura y no ponen las cantidades. Un pequeño olvido.

(0) (0) Abuso
26/06/2012

Excelentee ;)


(0) (0) Abuso
01/02/2012

Cuadra en sabores....y en volúmenes....

(0) (0) Abuso
24/07/2011

Me ha parecido excelente y el autor tiene muy buen gusto.
REPETIREMOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
12/07/2011

Me ha encantado. esta deliciosa

(0) (0) Abuso
11/07/2011

LO HICE, UNA DELICIA Y NO ES DIFÍCIL LA PREPARACIÓN.
GRACIAS,NANCY

(0) (0) Abuso
11/07/2011

¡¡¡Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmm!!!

(0) (0) Abuso

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