Petitchef

Pastel de gambas

39 recetas
Receta Pastel de puerros y gambas

Pastel de puerros y gambas

(116 votos) , (13) , (73)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 10 m 806 kcal
Ingredientes: 3 puerros grandes 220 g de gambas 7 huevos medianos 400 ml de nata liquida 1 poco de mantequilla aceite de oliva sal pimienta nuez moscada Una cebol...
Receta Pastel de merluza y gambas

Pastel de merluza y gambas

(44 votos) , (9) , (112)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Una cebolla. Un puerro. Una zanahoria. Dos lomos de merluza grandes (o tres un poco más pequeños). Unas 20 gambas para el relleno y unas 6 ó 7 de ...
Receta Pastel de espinacas, gulas y gambas

Pastel de espinacas, gulas y gambas

(40 votos) , (3) , (209)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de espinacas (yo las uso congeladas) 8 huevos 300 ml de nata líquida gambas/langostinos pimienta blanca sal ...
Receta Pastel de merluza y gambas

Pastel de merluza y gambas

(32 votos) , (1) , (48)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cola merluza de unos 600 g 1/4 gambas grandecitas 4 huevos 1 brick de nata de cocinar pequeño pimienta variada con molinillo 1 chupito de coñac 1 v...
Receta Pastel gratinado de mar con gambas

Pastel gratinado de mar con gambas

(13 votos) , (487)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 chorrito de aceite de oliva 100 gr de gambas 400 gr de pescado en trozos (usé gallo) 180 gr de palitos de surimi 200...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(17 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Pastel de gambas

Pastel de gambas

(11 votos) , (3) , (6)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 250 ml nata líquida 10 palitos de cangrejo 150 g gambas peladas 100 g gulas sal pimienta ajo en polvo aceite para engrasar el molde...
Receta Pastel de pescado, gambas, cangrejo y piquillos

Pastel de pescado, gambas, cangrejo y piquillos

(7 votos) , (38)
Plato Medio 30 min 55 min
Ingredientes: 300 grs. de merluza 6-8 colas de gambas 2 palitos de cangrejos 3 huevos para el pastel y 1 para las obleas 200 cc. de nata líquida 2-3 pimientos del p...
Receta Pastel se salmón y gambas con salsa tártara

Pastel se salmón y gambas con salsa tártara

(6 votos) , (2) , (113)
Entrante Medio 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: Para del pastel : 100 gs Gambas crudas peladas 100 gs Salmón fresco 100 gs Salmón ahumado 4 Huevos 200 ml Nata (para cocinar) 4 Cucharadas sope...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Pastel de calabacin y gambas

Pastel de calabacin y gambas

(5 votos) , (1) , (34)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacin grande, gambas y langostinos, 5 huevos....
Receta Pastel de surimi y gambas

Pastel de surimi y gambas

(4 votos) , (23)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 o 7 palitos de surimi 200 g de gambas 3 huevos 3 quesitos 2 yogures naturales sin azúcar 4 cucharadas soperas de tomate triturado Sal, perejil, esp...
Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos!

Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos!

(3 votos) , (1 comentario)

Enrollar unos nems para que no se nos escape todo el relleno al freírlos ¡no puede ser más fácil! Aunque sea un paso delicado te resultará muy sencillo con esta pequeña guía. Te explicamos paso a paso la técnica que nosotros hemos usado y te damos la receta de...

Receta Pastel frío de merluza y gambas al microondas

Pastel frío de merluza y gambas al microondas

(2 votos) , (209)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 3 filetes de merluza sin piel 100g de colitas de langostinos (pelados y cocidos ; yo los he comprado congelados ; o de gambas cocidas) 3 huevos 1 t...
Receta Pastel frio de puerros y gambas

Pastel frio de puerros y gambas

(1 voto) , (12)
sin gluten
Plato Medio 55 min 1123 kcal
Ingredientes: tres puerros grandes, 220 g de gambas, 7 huevos, 400 g de nata liquida, mantequilla, aceite, sal, pimienta, nuez moscada....
Receta Pastel frio de salmón y gambas

Pastel frio de salmón y gambas

(6 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pan de molde sin corteza salsa rosa lechuga gambitas saladas surimi salmón...
Receta Pastel de pescado y gambas

Pastel de pescado y gambas

(4 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla o aceite 400 g de filetes de merluza o lenguado (el lenguado le dará un sabor más suave), o rape troceado 250 g de gambas...
Receta Pastel de merluza y gambas

Pastel de merluza y gambas

(1 voto) , (34)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 500 grms MERLUZA FRESCA 250 grms GAMBA CONGELADA 250 ml. LECHE EVAPORADA 1 PUERRO 3 HUEVOS NUEZ MOSCADA ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN LACTONES...
Receta Pastel de merluza y gambas (fussion cook)

Pastel de merluza y gambas (fussion cook)

(1 voto) , (3)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para cocer el pescado: 1 puerro 1 zanahoria 100 g de gambas peladas 400 g de lomos o filetes de merluza agua y sal para el pastel: las gambas y la me...
Receta Pastel frío de gulas y gambas

Pastel frío de gulas y gambas

Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos 200 ml de nata líquida 8 palitos de surimi 150g de gambas (peladas sin cocer) 1 paquete de gulas 1 pizca de ajo en polvo Sal (al gusto)...
Receta Pastel de espinacas, gulas y gambas

Pastel de espinacas,gulas y gambas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de espinacas 8 huevos 300 ml de nata líquida gambas/langostinos pimienta blanca sal...
Receta Pastel vegetal

Pastel vegetal

(55 votos) , (9) , (259)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 12 REBANADAS DE PAN DE MOLDE LECHUGA ICEBERG 2 TOMATES MEDIANOS MEDIO PAQUETE DE PALITOS DE CANGREJO MEDIO KILO DE GAMBAS PELADAS Y COCIDAS UNA L...
Receta PASTEL DE VERANO

PASTEL DE VERANO

(28 votos) , (4) , (70)
Plato Fácil 34 min 1490 kcal
Ingredientes: Lechuga 250 g palitos de cangrejo 200 g de gambas peladas 200 g de salmón ahumado en tiras 3 latas de atún en aceite de oliva 1 bote de pimiento morr...
Receta Pastel de marisco

Pastel de marisco

(26 votos) , (2) , (89)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 4 huevos 2 colas de pescadilla (merluza o pescado blanco) 10-12 gambas 2 nueces de mantequilla coñac sal...
Receta Pastel de marisco

Pastel de marisco

(26 votos) , (2) , (28)
Plato Fácil 45 min 590 kcal
Ingredientes: 2 huevos duros 1 paquete de palitos de cangrejo ½ kg de gambas peladas y cocidas 2 latitas de atún escurridas salmón ahumado 2 cogollos de lechuga...
Receta Pastel de pescado a la vasca

Pastel de pescado a la vasca

(3 votos) , (27)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 400 g de filetes de merluza 200 g de gambas 2 huevos y 3 yemas mantequilla 1/2 l de leche 3 cucharadas de harina 5 cucharadas de tomate sal y pimient...
Receta Pastel frio de salmon y camarones

Pastel frio de salmon y camarones

(3 votos) , (26)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 filet grande salmon rosado 1 cebolla 1 cda de aceite 1 hoja de laurel 6 huevos sal y pinienta nuez moscada 1 taza de caldo de pescado 300 g de cama...


Recetas

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto