Ingredientes: 4 patatas medianas con su piel 1 cucharadita de fécula de maíz 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de...
Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de ossobuco grandes 1 1/2 l. de caldo de carne desengrasado 300 g de cebollas 1 zanahoria grande 1 rama de apio tierna 2...
Ingredientes: 1/2 k de chuletas de pavo 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 8 cucharadas de nata vegetal 1/2 cebolla 1 cucharada de mostaza (la que os...
Ingredientes: 2 pulpos medianos 6 patatas medianas 1 tomate grande 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de vino blanco perejil aceite sal...
Ingredientes: 700 g carne picada de cerdo 2 huevos L Ajo y perejil Sal Pimienta recién molida 3 ó 4 cucharadas soperas de pan rallado 40 g aceite de oliva 1...
Ingredientes: 1 Kg de Harina 1 y 1/2 Vaso de aceite de oliva 1 y 1/2 Vaso de Vino Blanco con Casera 1 Cucharada sopera de Pimentón dulce 1 Cucharadita de Sal 1...
Ingredientes: 120 g de cebolla 100 g de pimiento rojo 1 ñora sin semillas y sin pedúnculo 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 50 g de aceite de oliva 50 g...
Ingredientes: ¼ Kg de calamares limpios 100 g de gambas 200 g de arroz 2 dientes de ajo ½ cebolla Tinta de calamar 1 l. de fumet de pescado o marisco Aceite de...
Ingredientes: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado está tiernísimo) 100 grms de jamón (en mi caso aproveché...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 rebanadas de pan de molde 1 chorrito de leche Pan rallado 2 huevos Una pizca de canela Una pizca de nuez moscada Una pizca...
Ingredientes: 8 Cebollas medianas e iguales Pimientos del piquillo ¼ litro de tomate frito casero 1 Vaso de Vino Blanco Caldo de Pescado 1 Hoja de Laurel 1...
Ingredientes: 400 g de arroz bomba 3 veces la medida del arroz de caldo de pollo o agua con una pastilla de caldo 1/2 Kg de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento...
Ingredientes: 200 g de espaguetis 100 g de salmón 15 o 20 gambas 1 brick de nata para cocinar 3 dientes de ajo -Un chorrito de vino blanco Un poco de perejil...
Ingredientes: 50 g de zanahorias cortadas en bastones 1 kg Pechuga de pollo abierta en un Filete Sal y pimienta a gusto 2 huevos 4 dientes de ajo picado 1/2...
Ingredientes: 4 Trozos de bacalao 2 Cebolletas grandes 4 Tomate maduros 4 Dientes de ajo 3 Hojas de laurel 1 Cucharadita de tomillo 1 Cucharada de perejil...
Ingredientes: 400 g de raxo en tacos (lomo de cerdo) Vino blanco Perejil 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Sal Aceite de oliva Pimienta negra 3 hojitas...
Ingredientes: 500 g de callos de ternera 200 g de garbanzos 1 chorizo 1 pata de ternera 1 morcilla 1 vaso de vino blanco 500 g de cebollas 100 g de tomates 4...
Ingredientes: 2 lomos de ciervo un trocito de tocino en lardones 1/2 cebolla 2 zanahorias medianas un bouquet garni (ahora los venden atados y todo) salsa de...
Ingredientes: 1/2 kg. de lomos de merluza sin piel ni espinas. 1/2 kg. de almejas. 1/4 kg. de colas de gambas. 1 cebolla. 2 ajos. Perejil Un vasito de vino...
Ingredientes: 1 pintarroja 500 g de almejas 1 kg de patatas 70 g de almendras crudas 4-5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 rama de perejil 1 rebanada de pan...
Ingredientes: * 250gr. de langostinos crudo *3 huevos cocidos *200 gr de bonito al natural de lata *1 cucharada de perejil picado *1 taza de mayonesa *2...
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo grandes. 3 Tazas de jugo de mandarina. 3 Cucharadas de mantequilla o margarina 2 Cebollas cabezonas, peladas y ralladas.. 2...
Ingredientes: 2 lenguados en filetes, 1 frasco de alcachofas en aceite, 50 gr. de aceitunas negras, 2 dientes de ajo picado, tomillo, perejil, 1 vaso de vino...
