Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca 4 cucharadas de leche templada 1 cucharada de aceite girasol o ghee 2...
Ingredientes: Para la hamburguesa: 700 g carne picada mixta 1 huevo 1 chorrito de leche 1 rebanada de pan del día anterior sal, pimienta, nuez moscada, canela...
Ingredientes: para la masa de las albóndigas: 600 g de carne picada de pavo y pollo 1 huevo grande 50 g de miga de pan perejil picado 2 ajo piñones ( al gusto)...
Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o...
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga grandecito 3 latas de atún 9 palitos de cangrejo 3 huevos 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 de nata líquida Pimienta...
Ingredientes: 200 Gr. de Gulas 1/2 Cebolla pequeña 1 Bote pequeño de champiñon laminado (se puede utilizar champiñón fresco cortado en láminas finas, pero tarda...
Ingredientes: Base de las burger: 2 pollos enteros (deshuesados y pasados por la picadora) 200 gr pan de masa madre 30 ml leche 4 huevos 1 cebolleta Choriburger:...
Ingredientes: 4 filetes de ternera finos cortados tipo librillo 8 lonchas de jamón serrano fino 4 lonchas de queso (el que más os guste) 8 pimientos del...
Ingredientes: Pasta Farfalle o mariposa Salsa de tomate natural Carne molida de res sin grasa cebolla ajo pimientos comino albahaca sal azúcar Pan de empanar 1...
Ingredientes: 700 g carne picada de cerdo 2 huevos L Ajo y perejil Sal Pimienta recién molida 3 ó 4 cucharadas soperas de pan rallado 40 g aceite de oliva 1...
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 taza de pan rallado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de finas hiervas 1...
Ingredientes: 500 gr de ternera picada 2 huevos 3 cucharadas de queso en polvo parmesano 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharaditas de las de café de cebolla en...
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 rebanadas de pan de molde 1 chorrito de leche Pan rallado 2 huevos Una pizca de canela Una pizca de nuez moscada Una pizca...
Ingredientes: 8 Cebollas medianas e iguales Pimientos del piquillo ¼ litro de tomate frito casero 1 Vaso de Vino Blanco Caldo de Pescado 1 Hoja de Laurel 1...
Ingredientes: 375 g de ternera 250 g de lomo de cerdo 125 g de tocino sin corteza Una longaniza blanca pequeña 200 g de hígado de pollo Miga de pan casero...
Ingredientes: 1 centollo o buey de mar 1 hoja de laurel sal 2 huevos cocidos 1 l. de leche 100 g de harina 100 g de mantequilla Harina huevo batido y pan...
Ingredientes: para hacer el caldo de pollo: alitas de pollo gallina zanahoria puerro apio y puerro. setas variadas: fredolics rovellons llanegas camagrocs...
