Petitchef

Entrante Vino blanco

288 recetas
Receta Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

(24 votos), (1) , (39)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo ibérico 4 cebollas 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla pimienta molida medio brick de nata liquida 1 vaso de ...
Receta Crema de champiñón y cebolla

Crema de champiñón y cebolla

(39 votos), (5) , (331)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 635 kcal
Ingredientes: 600 gr de champiñones 1 cebolla 500 ml de nata zumo de 1/2 limón 200 ml de vino blanco seco sal pimienta nuez moscada mantequilla...
Receta Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

(326 votos), (31) , (737)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Para 2 personas 300 gr. de garbanzos cocidos 1/2 cebolla o 1 cebolleta mediana 1/2 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pepino 8 tomate...
Receta Pastel de judías verdes y tomate

Pastel de judías verdes y tomate

(317 votos), (48) , (1121)
Entrante Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 20 judías verdes 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 1/2 taza de queso rallado 2 tomates grandes Aceite, nuez moscada, sal y pimienta Para la salsa ...
Receta Ensalada de rúcula, champiñones y queso

Ensalada de rúcula, champiñones y queso

(238 votos), (36) , (1029)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 164 kcal
Ingredientes: Bolsa de rúcula 12 Tomates cherry Bandeja de champiñones laminados Queso de cabra (rulo) Vinagre balsámico de módena y de vino blanco en crema Pi...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Fideos a la marinera deliciosos

Fideos a la marinera deliciosos

(235 votos), (21) , (929)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolleta grande 2 vasos de fideos 2 tomates maduros 200 gr de rape 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de gamba 300 gr de mejillo...
Receta Mejillones en salsa de vino

Mejillones en salsa de vino

(231 votos), (31) , (1177)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de mejillones 1 zanahoria (carlota) grande o 2 medianas 1 cebolla grande 1 diente de ajo 200 ml. de vino blanco 2 hojas de laurel 2 clavos...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

(222 votos), (15) , (761)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce L...
Todos los días un menú diferente
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Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(220 votos), (20) , (901)
Entrante Medio 7 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de almejas grandes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco o vino turbio 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de harina 2 cuchar...
Receta Paccheri rellenos de marisco con salsa de hongos

Paccheri rellenos de marisco con salsa de hongos

(216 votos), (30) , (434)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 16 paccheri 10 langostinos , cocidos y picaditos 10 barritas de surimi , picado finamente ( yo puse del fresco que es cortito , si es del largo poner ...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Lomo de merluza relleno

Lomo de merluza relleno

(193 votos), (9) , (588)
Entrante Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Lomo de merluza sin espina (1.200 g aproximadamente) 1 cebolla 1/2 puerro Langostinos 2 lonchas queso cremoso Pan rallado Ajos Vino blanco Pim...
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(174 votos), (18) , (330)
Entrante Fácil 24 horas
Ingredientes: Boquerones de buena calidad Vinagre de vino blanco Sal, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra ) Ajo y perejil picados...
Receta Sopa de pescado al vino en thermomix

Sopa de pescado al vino en thermomix

(167 votos), (24) , (460)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr. de mejillones sin concha 250 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 a...
Receta Empanadas chilenas de horno

Empanadas chilenas de horno

(140 votos), (30) , (162)
Entrante Fácil 12 horas 27 min
Ingredientes: Masa: 800 g de harina 2 cucharaditas rasas de levadura en polvo 125 g de manteca de cerdo 1 Cucharadita rasa de sal 1 Huevo 1/2 Litro de Leche Pino: -...
Receta Mejillones salteados

Mejillones salteados

(135 votos), (12) , (190)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 kilo de mejillones un poco de vino blanco 1 hoja de laurel 2 dientes de ajos 2 guindillas un poco de perejil...
Receta Queso camembert empanado con uvas

Queso camembert empanado con uvas

(126 votos), (15) , (794)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Queso camembert 1 huevo pan rallado aceite de oliva virgen extra uvas blancas una cucharada de mantequilla una cucharada de azúcar un chorrito ...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(111 votos), (10) , (806)
Entrante Medio 5 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg. de almejas 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de tomate frito ( casero) 1 vaso y medi...
Receta Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

(103 votos), (25) , (420)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta mediana 1 muslo de pollo deshuesado 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 500 gr de espinaca congelada 12 láminas pa...
Receta Habas con chocos tipico de huelva

Habas con chocos tipico de huelva

(103 votos), (6) , (89)
Entrante Medio 35 min 35 min
Ingredientes: Porciones / número de personas: 4 1 kilo de habas tiernas 1 kilo de chocos, cortado a tacos 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 1 cebo...
Receta Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

(100 votos), (14) , (320)
Entrante Fácil -- 20 min
Ingredientes: Chorizos frescos Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda o cualquier vino blanco seco de tu elección....
Receta Langostinos en brocheta

Langostinos en brocheta

(97 votos), (16) , (679)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 16 langostinos para las brochetas 5 cucharafas de pan rallado 2 yemas de huevo 2 cucharadas de almendras molidas(cruda) aceite de oliva para e...
Receta Mejillones tigres

Mejillones tigres

(94 votos), (13) , (336)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados 1/2 cebolla me...
Receta Tempura de pollo, calabacín y teriyaki

Tempura de pollo, calabacín y teriyaki

(92 votos), (13) , (332)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 200 Gr de Harina 120 Gr de Maizena 10 Gr de Levadura o Bicarbonato 10 Gr de Sal 50 Cl de Agua con Gas (Muy Fría) 1 Pechuga de Pollo 1 Calabacín Aceite...
Receta Sopa de puerro (ajoporro).

Sopa de puerro (ajoporro).

(89 votos), (16) , (169)
Entrante Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 3 puerros grandes. 3 pechugas de pollo. 2 pastillas de pollo. 100 ml de nata para cocinar. 1 taza de leche. 1 copa de vino blanco. 5 cucharadas de ace...


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