Ingredientes: 1/2 conejo 1/2 Kg de caracoles cocidos 1 cebolla grande 3 tomates maduros 300 ml de vino tinto 1 hoja de laurel Tomillo Romero 1 guindilla Aceite...
Ingredientes: 1 Conejo mediano troceado, 50 gr de harina 1 cebolla 150 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra 1 huevo L 100 ml de...
Ingredientes: 500 g de carne picada mixta 3 Cebolla 2 Ajos Sal Pimienta molida Pimienta en grano 1 Lata de champiñones laminados 4 Cucharadas de salsa de tomate...
Ingredientes: Para las albóndigas: 700 g de carne picada de ternera,( mejor si os la pica el carnicero en el momento). 2 huevos 100 ml de leche 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
Ingredientes: 400 g de carne picada 1 bote de tomate triturado 1 huevo 1 cebolla 200 g de guisantes congelados 1 trozo de miga de pan leche harina perejil...
Ingredientes: 200 g de bacalao desalado, ½ cebolla, 6 huevos, 3 dientes de ajo, 100 g de miga de pan, leche, harina, una hoja de laurel, perejil, aceite y sal
Ingredientes: 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kg de carne de ternera Harina Pan rallado 3 Huevos 1/2 kg de Guisantes 150 g de champiñones 1 vaso de vino blanco 1...
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 a 2 tazas de leche sal merquén o páprika 6 láminas de pan de molde sin bordes 100 g de crema o...
Ingredientes: 4 Salmonetes 1 Cebolla picada 4 Cucharadas de aceite 1 Copita de vino blanco 1 Diente de ajo picado 4 Tomates pelados y picados 1 Cucharada de pan...
Ingredientes: Plátanos Maduros 2 unidades Queso Crema Queso Blanco Rallado 200 gramos Un paquetito de ciboulette 1 kg de carne molida de res 2 chorizos...
Ingredientes: 2 berenjenas grandes, lavadas y cortadas en lonchas/lonjas cortadas longitudinalmente 1 lata de tomate triturado de ½ litro ½ cebolla, cortada en...
Ingredientes: Barquitas de endivia con salpicón de manzana y cochayuyo : Endivias 1 manzana roja pequeña , pelada y troceada 1 pimiento verde pequeño , pelado y...
Ingredientes: Dos cebollas pequeñas. Una zanahoria. Un tomate. Dos dientes de ajo. Un par de rebanadas de pan duro. 100 g de gambas peladas. Una lata de...
Ingredientes: Hogaza de pan Aceite de oliva Cebolla Pimiento verde Pimiento morrón 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva Molinillo de pimientas...