Petitchef

Cebolla roja con tomate

49 recetas
Receta Salsa de tomate: receta árabe

Salsa de tomate: receta árabe

(1 voto), (4)
Otro Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 kg de tomates 1 cebolla roja 2 dientes de ajos 3 hojas de laurel Un chorrito de aove Sal Pimienta Azúcar Un vaso de agua pequeño...
Receta Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

Arrollados de panqueques a la tomate rellenos con queso de cabra y brotes de alfalfa

(98 votos), (17) , (222)
Entrante Medio 25 min 4 min
Ingredientes: 2 huevos 2 o tres cucharadas de concentrado de tomate 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Queso de cabra Hojas de escarola Hojas de e...
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(59 votos), (12) , (670)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de a...
Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida)

Ensalada de arroz (fácil y rápida)

(23 votos), (3) , (597)
sin gluten
Entrante Fácil 33 min 309 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr de arroz blanco 1 cebolla roja 2 tomates 50 gr de pepinillos 280 gr de maiz 140 gr de atún Para la vinagreta: 3 cd...
Receta Ensalada griega, horiatiki

Ensalada griega, "horiatiki"

(25 votos), (298)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 208 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(125 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Papillote de bacalao

Papillote de bacalao

(10 votos), (196)
Plato Fácil 40 min 232 kcal
Ingredientes: 1 cda. de aceite de oliva 150 gr de bacalao 1 tomate 1 patata 1/2 cebolla roja 1/2 diente de ajo Perejil fresco Sal Pimienta...
Receta Ensalada de quinoa a las finas hierbas

Ensalada de quinoa a las finas hierbas

(87 votos), (10) , (293)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 Tazas de café de quínoa 1 tomate rojo pero terso 1 cebolla roja 1 c/p de albahaca 1 c/p de menta (guardar una ramita para decorar) 1 c/p de per...
Receta Shakshuka

Shakshuka

(81 votos), (15) , (140)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cebollas rojas 8 dientes de ajo 2 pimentones grandes rojos 2 pimentones grandes verdes 1 aji picante 8 a 10 tomates maduros y grandes sal, p...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Ensalada veraniega de garbanzos

Ensalada veraniega de garbanzos

(76 votos), (12) , (222)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: ½ kg. de garbanzos,1/2 pimiento rojo, ½ cebolla roja, 2 pepinillo en vinagre, 4 guindillas piparras, 1 tomate, ½ lata de maíz, 1 lata de atún en escab...
Receta Ensalada de Pollo y Garbanzos

Ensalada de Pollo y Garbanzos

(70 votos), (7) , (184)
Plato Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 14 Onz de garbanzos enlatados, drenado y enjuagados 3 ½ Onz frijoles rojos enlatados, drenado y enjuagados (Yo prefiero usar granos frescos así que ...
Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

(198 votos), (24 comentarios)

Lograr una masa perfecta de pizza tan sólo requiere una poca práctica y sobre todo paciencia. Una vez que le cojáis el tranquillo y le perdáis el miedo ha hacerla (cuando veáis que es muy fácil), no vais a querer que entre en casa otra pizza que no sea la vuestra!

Receta Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

(61 votos), (9) , (265)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo, ¼ l. de sofrito de tomate (casero o de bote) ,20 hojas de espinacas frescas, 2 c/s de cremè fraîche o nata para guisar, 1 dien...
Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

(57 votos), (4) , (113)
Plato Medio 4 horas 1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

(48 votos), (290)
Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharadi...
Receta Ensalada variada con salsa de yogurt

Ensalada variada con salsa de yogurt

(34 votos), (3) , (135)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva...
Receta El mejor chile con carne del mundo

El mejor chile con carne del mundo

(29 votos), (177)
Plato Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: • 1 bote de cristal de judías rojas de 400 gr. (en el programa usan 200 gr. de judías pintas secas remojadas todas las noches. Al día siguiente se pon...
Receta Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

(25 votos), (4) , (58)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: ½ kg. De patas de pulpo, ¼ kg de gambones, ¼ kg de langostinos, 1 tomate maduro, ½ pimiento rojo, 1 pimiento ve...
Receta Ceviche de merluza y gambas

Ceviche de merluza y gambas

(23 votos), (4) , (136)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un lomo de merluza limpio ( o huachinango) 200 g de gambas limpias ( o camarones) 5 limones sal pimienta oregano cominos 1 buena cucharada de ...
Receta Ensalada egipcia con dukkah

Ensalada egipcia con dukkah

(9 votos), (1) , (228)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 pimiento rojo a tiras 3 tomates medianos a gajos 300g de judías blancas cocidas 1 cebolla roja a rodajas finas (yo ese día no tení...
Receta Bacalao a la vizcaína

Bacalao a la vizcaína

(5 votos), (37)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 tajadas de bacalao salado de unos 250 g 4 cebollas rojas 1 tomate maduro 10 pimientos choriceros 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal...
Receta Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

Pollo tandoori, un clásico de la cocina india

(3 votos), (1) , (179)
Plato Fácil 24 horas 23 min
Ingredientes: 2 cuartos de pollo sin piel 1ª marinada: Sal pimienta negra molida 1/2 cucharadita colmada de garam masala 1 cucharadita de pimentón dulce 1/4...
Receta baked beans judias blancas al estilo inglès, receta de los baker brothers

"baked beans" judias blancas al estilo inglès, receta de los baker brothers

(2 votos), (9)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla roja (finamente picada) 3 ajos (triturados con el prensa ajos) 1 chile rojo (finamente picado ; yo no tenía) Un manojo de romero (sólo la...
Receta Solomillo de cerdo con llenegas y chutney de naranja

Solomillo de cerdo con llenegas y chutney de naranja

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1-2 solomillos de cerdo un dado de mantequilla 2 cucharadas de salsa perrins 200-250 g de llenegas laminadas 1 cebolla roja 3 ajos 50 g de puerro 2 t...
Receta Pizza florentina

Pizza florentina

(1 voto), (1) , (2)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 200 g de harina fuerza 50 g de harina de garbanzos 1 cucharadita de miel 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 y media cucharaditas de sal 1/2 cub...
Receta Kousa Mahshi ( version vegetariana) y Fatayer de Espinacas

Kousa Mahshi ( version vegetariana) y Fatayer de Espinacas

(1 voto), (2)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Kousa Mashi: 8 calabacínes 1 taza de arroz de grano corto 1 / 4 taza de piñones 1 / 4 taza de lentejas rojas Sal Pimienta 1 / 4 taza de hojas d...


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