Ingredientes: 6 yemas de huevo 250 g de azúcar ½ l. de leche 25 g de harina o almidón de maíz un poco de vainilla o azúcar avainillado 1/4 litro de nata líquida...
Ingredientes: 150 g de jamón York en un trozo 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos 3 huevos 1 pellizco de pimienta 2 dientes de ajo 50 g de Aceite de...
Ingredientes: Para las fresas 180 g de fresas o fresones 60 g de miel de acacia 40 g de azúcar 4 cucharadas de vinagre balsámico de Módena 1 dl de agua 1 rama de...
Ingredientes: 1/2 kg de fresas 1 cucharada sopera rasa de vinagre de vino 6 cucharadas soperas rasas de azucar 100 ml. de leche 2 cucharadas de café de azucar...
Ingredientes: 1 rulo de cabra pequeño (de los que venden en la sección de quesos de los supermercados) 10 rebanadas de pan (a mí me gusta la chapata) 2 cebolla...
Ingredientes: 1 Kg de masa rinde 30 tamales más o menos 2 kg de calabaza de castilla. Noviembre es el mes de las calabazas ½ Kg de camarones secos remojados y...
Ingredientes: 2 cebollas. Mantequilla. Una cda de azúcar moreno. Vinagre de módena 2 lomos de atún fresco o congelados. Aceite de oliva. Un chorrito de salsa de...
Ingredientes: 1 base de masa de hojaldre 9-12 higos frescos 150 g de queso de cabra fresco 2 huevos 200ml de leche evaporada Sal, pimienta y una pizca de...
Ingredientes: 500 g de remolacha -betabel- 250 g de cebolla roja 250 ml de vinagre o de zumo de limón 250 g de azúcar 1/2 cucharadita de semillas de cilantro...
Ingredientes: 6 remolachas pequeñas 2 tazas de arroz 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de maizena 1/2 taza de vinagre blanco 2 cucharadas de agua 1 naranja grande,...
Ingredientes: 600 g de solomillo de cerdo 3 manzanas Fuji 1 dl de salsa de soja 50 g de azúcar 100 g de pasas 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de vinagre...
Ingredientes: 8 zapallitos tiernos 2 pimentones rojos Para la marinada: 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de manzanas 2 cucharadas de azúcar rubia...
Ingredientes: 675 g de carne molida de cerdo ¼ de taza de manteca de cerdo ¼ de cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar ¼ de cucharaditas de pimienta negra...
Ingredientes: 2-3 remolachas grandes 1 cucharadita de sal 2 rebanadas delgadas de jengibre fresco 1 cucharadita de semillas de alcaravea 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 kg. de pollo, pechugas 1,5 vasos de caldo de pollo 1 vaso de piña, el zumo 2 rodajas de piña 1 zanahoria 0,5 pimiento verde 3 cucharadas de...
Ingredientes: 3 pimientos rojos grandes 2 cebollas medianas 2 tomates maduros 250 g de azúcar moreno 250 cc de vinagre de vino tinto Pasas de Corinto 2...
Ingredientes: 300 gr de secreto de cerdo 1 cucharada de oregano 1 cucharada de perejil 1 cucharada de curry 1 vaso grande de vino tinto 2 cucharadas de azucar 4...
Ingredientes: 4 cebollas picadas aceite de oliva 2 cc rasas de semillas de hinojo 2 cc rasas de semillas de coriandro 3 clavos 4 dientes de ajos laminados 2...
