Petitchef

Apio con Cebolla

312 recetas
Receta Osobuco braseado

Osobuco braseado

(7 votos) , (1) , (6)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 2 bifes de osobuco de ternera con hueso 1 cebolla, en brunoise 1 taza de tallo cebolla de verdeo, en juliana 1 echalote, en brunoise 1 zanahoria, en ...
Receta Recetas para fiestas: stuffing de pavo relleno

Recetas para fiestas: stuffing de pavo relleno

(6 votos) , (6)
Plato Medio 20 min 3 horas
Ingredientes: 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO: 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr. D...
Receta Rabo de toro de ternera gallega

Rabo de toro de ternera gallega

(5 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 rabo de un kilo y cuarto cortado en trozos 1 manojo de apio 2 zanahorias grandes 1 cabeza de ajos entera Pimienta negra en grano 1 cebolla grande ...
Receta Arroz frito con sabor mexicano

Arroz frito con sabor mexicano

(4 votos) , (15)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Arroz rojo mexicano, cocina unas 2 tazas con anticipación o aprovecha si te sobró bastante arroz Pechuga de pollo en cuadritos con sal, pimienta y aj...
Receta Manitas de cerdo con relleno de butifarra y pimientos

Manitas de cerdo con relleno de butifarra y pimientos

(3 votos) , (37)
Plato Medio 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: Para cocer las manitas: 6 Manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Tomate 1 Cabeza de Ajos 1 Rama de Apio 1 Rama de Perejil Sal Tomillo Laure...
Receta Sopa de almejas

Sopa de almejas

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 10 cl de aceite de oliva 2 dientes de ajo 800 g de almejas 1 cebolla grande cilantro fresco picado zumo de 1 limón 2 cucharadas de maicena 1 pellizco...
Receta Insalata di mare (ensalada de mar)

Insalata di mare (ensalada de mar)

(2 votos) , (14)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 g de pulpo 2 calamares o 1/2 sepia 10 mejillones 10 almejas 10 berberechos o coquinas 10 gambas 100 g de rúcula 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 ...
Receta Niños envueltos de ternera

Niños envueltos de ternera

(1 voto) , (7)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 6 FILETES DE TERNERA ZANAHORIA PIMIENTO VERDE JAMON APIO TOMATE,PIMIENTO,CEBOLLA,AJOS,GUINDILLA TOMATE FRITO PALILLOS...
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Receta Receta de redondo de ternera príncipe albert de julia child

Receta de redondo de ternera príncipe albert de julia child

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 o 6 trufas envasadas de unos 25 cms de diámetro 3 cucharadas de Madeira ¾ taza de zanahoria ¾ taza cebolla ½ taza de apio 3 cucharadas de jamón co...
Receta Perdices con col

Perdices con col

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Cuatro perdices 1 col grande 2 cebollas medianas 1 zanahoria 2 ajos Un tronco de apio 200 ml de vino blanco 50 ml de brandy 6 nueces 1 hoja de laurel...
Receta Sopa de setas con patata.

Sopa de setas con patata.

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 40g setas secas 2l agua 50g mantequilla 1 puerro 4 zanahorias medianas 1 cebolla 1 rama de apio 200g panceta 5 patatas pequeñas pimienta en grano sal ...
Receta Germen de soya con pollo

Germen de soya con pollo

(31 votos) , (7) , (3)
Plato Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 1/2 de germen de soya 1 chile morron cebolla (al gusto de cada quien) pechuga de pollo( al gusto) salsa de soya pimienta 1 ramita de apio sal a...
Receta Fondo blanco para sopas y cremas

Fondo blanco para sopas y cremas

(4 votos) , (5)
Plato Difícil 20 min 5 horas
Ingredientes: 1 kg de codillo de ternera cortado en trozos 2 caparazones de pollo 2 cebollas en rodajas 2 zanahorias en trozos 1 rama de apio 1 puerro en trozos s...
Receta Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta

Chiles rellenos de salpicon de atun a la vinagreta

(3 votos) , (4)
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimidos en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en cuadr...
Receta Fricasé de pollo

Fricasé de pollo

(2 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo de 3 libras cortado en trozos grandes 5 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1 cebolla cabezona blanca finamente picada 2 tallos ...
Receta Macarrones de casa (thermomix)

Macarrones de casa (thermomix)

(2 votos) , (9)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 300 g de macarrones 1 cebolla Un trozo de tronco de apio 1/2 zanahoria 1/2 vaso de vino blanco 2 butifarras 1 l de tomate triturado de 400 g Una past...
Receta Canelones de bacalao con gambas y caviar

Canelones de bacalao con gambas y caviar

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2 tallos...
Receta Arroz con pollo y maíz

Arroz con pollo y maíz

Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 piezas muslo encuentro 4 tazas arroz Sazonador arrocero Sal 1 cebolla 2 dientes ajo apio pimiento rojo pimiento verde pimiento amarillo 1/...
Receta LENGUADO CON SALSA MORNAY

LENGUADO CON SALSA MORNAY

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1/4 l de leche laurel y sal 50 g de queso rallado 1 poco de nuez moscada...
Receta Manitas de ibérico rellenas de ceps, foie y trufa negra

Manitas de ibérico rellenas de ceps, foie y trufa negra

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 manitas de cerdo 1 bouquet garni 1 cebolla mediana 2 zanahorias 1 rama de apio sin hojas 1 puerro la parte blanca 1 chirivia 1 nabo Pimienta en gr...
Receta Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequ...
Receta Chorba frik al pollo

Chorba frik al pollo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de trigo triturado 500 g de de pollo - 1 cebolla 1 rama de apio 5 cucharada de tomate frito muy concentrado Perejil (30 g) 3 limones Pi...
Receta Suelze

Suelze

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kilos de pescado 2 cebollas sal a gusto 1/3 taza de vinagre agua 2 hojas de laurel 2 zanahorias, cortadas en rebanadas 2 tallos de apio...
Receta Crema de grelos (thermomix)

Crema de grelos (thermomix)

Otro Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Dos Manojos de Nabos Una Patata Mediana Un Puerro Una Cebolla pequeña Un diente de Ajo 1 Penca de Apio 1 Hoja de Laurel 1 Pastilla de Caldo de Verdur...


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