Cazuela a la chilena

Ingredientes

• 1kilo asado de tira
• 6 papas grandes
• ¾ kg de zapallo
• 300 gramos de porotos verdes
• 1 zanahoria grand
• ½ pimiento morrón
• 2 choclos para cazuela
• ½ cebolla chica
• 2 tallos de puerros
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de arroz
• 1 ramita de apio , sal, orégano y comino