Petitchef

Concentrado de verduras (thermomix)

Plato
2 porciones
10 min
30 min
Fácil
Un ingreso muy rico en vitamina

Ingredientes

Número de partes: 2




1 chiribia

2 dientes de ajo

1/2 pimiento verde

2 ramas de apio

unas ramitas de perejil

200 g de sal gorda

3 cucharadas soperas de aceite de oliva

Preparación

  • Lavamos, pelamos y limpiamos todas las verduras, las cortamos en trozos, las ponemos en el vaso de la thermomix y las picamos hasta que nos quede como un puré.
  • Le ponemos la sal y las 3 cucharadas de aceite de oliva, programamos 30 minutos, 100º velocidad 3.
  • Volvemos a picar unos segundos y vertemos la mezcla en un bote, lo dejamos enfriar y lo metemos en el frigorífico.

Fotos

Concentrado de verduras (thermomix), foto 1Concentrado de verduras (thermomix), foto 2

Preguntas:






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