Petitchef

Crema de apio

40 recetas
Receta Crema de apio y zanahorias

Crema de apio y zanahorias

(13 votos), (2) , (48)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino...
Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos), (9) , (192)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Crema de verduras

Crema de verduras

(5 votos), (82)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 8 zanahorias grandes 12 calabacines 6 patatas grandes 1 cebolla cortada en cuadritos 3 tomates rallados Perejil picado Apio picado Sal Pimienta 8 que...
Receta Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

(4 votos), (5)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de ...
Receta Risotto a la crema de cigalas

Risotto a la crema de cigalas

(4 votos), (45)
Plato Medio 50 min 25 min
Ingredientes: 300 g de arroz carnaroli 650 g de cigalas 1 diente de ajo 1 tomate maduro 100 ml de nata liquida 1/2 vaso de brandy 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cebo...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(378 votos), (42 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Crudités con crema de queso.

Crudités con crema de queso.

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 tarrina de queso philadelphia 20 ml de aceite de oliva extra virgen el zumo de 1/2 limón cebollino fresco zanahoria pimiento rojo pimiento verde p...
Receta Crema de mejillones

Crema de mejillones

(31 votos), (3) , (17)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 15 Mejillones hermosos, o dos latas al natural 1 zanahoria grande 1 patata hermosa 1 rama de apio un trozo de puerro 1 diente de ajo 1/4 de cebolla s...
Receta Sopa de lentejas con crema de yogur

Sopa de lentejas con crema de yogur

(18 votos), (4) , (51)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 l. caldo de pollo, 200 gr. lentejas, 300 gr. tomate, 50 gr bulghur, 300 gr de patatas, 150 gr. zanahorias, 1 ajo, 2 yogures, 50 gr. apio, 1 cucharit...
Todos los días un menú diferente
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Receta Crema de gambas

Crema de gambas

(10 votos), (2) , (11)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de rape 1 zanahoria 1 apio 1 cebolla 1 copita de coñac las cabezas y pieles de las gambas 2 hojas de laurel 1 cucharada de tomate 60 g de ha...
Receta Crema de hinojo

Crema de hinojo

(5 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Para el caldo de ave : 3 alitas de pollo 1 hueso pequeño de jamón 40 g de zanahorias 40 g de apio 40 g de puerro 40 g de cebolla 40 g de patata 1 ...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

Flan de salmón con relleno de anchoas y queso crema

(4 votos), (13)
Entrante Medio 32 min 25 min
Ingredientes: 400 gr. de salmón limpio una cuch. de queso crema una lata de anchoas alcaparras 2 yemas 1 vaso de nata light 1 cuch. de fécula de patata mantequilla ...
Receta Crema de brocoli

Crema de brocoli

(4 votos), (1) , (28)
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Tallos de Brocoli 1 Cebolla 1 Penca de Celeri / Apio 1/2 Zanahoria Un manojo de Cilantro y si tiene raiz mejor Aceite neutro 1 Taquito de Vegetales 2...
Receta Ensalada de tomate con nueces, helado de queso y crema de balsámico

Ensalada de tomate con nueces, helado de queso y crema de balsámico

(2 votos), (154)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el helado: 250 g de queso fresco para untar 200 g de crema de Camembert 1 dl y ½ de leche 4 dl de nata líquida 150 g de nueces picadas pero no...
Receta Mejico estilo crudo: crema de aguacate y lima

Mejico estilo crudo: crema de aguacate y lima

(1 voto), (1)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 aguacates Un pepino mediano 1 tallo de apio El jugo de un limón Un manojo pequeño de cilantro 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de cilantro mo...
Receta Crema de coliflor con aroma de castaña

Crema de coliflor con aroma de castaña

(1 voto), (2)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: una coliflor bien hermosa 3/4 l de caldo de verduras 3 cucharadas soperas de puré de castaña 1 rama de apio entera sal, nuez moscada, 1 hoja de laur...
Receta Crema de coliflor al toque de queso roquefort

Crema de coliflor al toque de queso roquefort

(2 votos), (1) , (123)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Una coliflor de aproximadamente 700-800 gramos 1 diente de ajo Pimienta negra 2 tallos de puerros Un chorro de aceite de oliva 1 litro de caldo ...
Receta Crema de brécol verde (thermomix)

Crema de brécol verde (thermomix)

(2 votos), (1) , (12)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Medio Kilo de Brécol Verde Una Patata Media Cebolla La parte blanca de un Puerro Unas hojas de Apio 1/4 Litro de leche 1/4 Litro de Agua 200 c.c. de ...
Receta Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil

Crema de guisantes en tan solo 3 pasos super facil

(1 voto), (14)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ Kg de guisantes 2 zanahorias 1 puerro ½ ramita de apio 1 yema de huevo 4 cucharadas de nata para cocinar 3 vasos de caldo natural o preparado con u...
Receta Crema de rúcula

Crema de rúcula

Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cebolla cortada en cubos • 2 ramas de apio cortadas • 3 dientes de ajo • 450 gr. de patatas cortadas en cubos...
Receta Crema de coliflor con boniato

Crema de coliflor con boniato

Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dientes de ajo 1 boniato 3 ramas de apio troceada 1 coliflor pequeña 1 cuch de té de comino 1 cuch de té cúrcuma Aceite de...
Receta Crema de dos colores

Crema de dos colores

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 ó 6 zanahorias 5 ó 6 puerros 3 cucharadas de puré de patatas sal 1 rama de apio (de las más blancas)...
Receta Sopa de pollo al estilo oriental

Sopa de pollo al estilo oriental

(39 votos), (195)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de pimien...
Receta Sopa de mejillones con arroz

Sopa de mejillones con arroz

(37 votos), (316)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua 13...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos), (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...


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