Cocina europea

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Receta Flan de chocolate negro y café

Flan de chocolate negro y café

Postre Fácil 50 min 552 kcal
Ingredientes: 300 ml de leche 64 g de azúcar 2 huevos 100 g de chocolate negro 1 sobre de café solubles Azúcar para caramelizar las flaneras

Receta de chorizo italiano (salchicha italiana)

Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 675 g de carne molida de cerdo ¼ de taza de manteca de cerdo ¼ de cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar ¼ de cucharaditas de pimienta negra...
Receta Burekas / borrekas

Burekas / borrekas

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 Berenjenas asadas, peladas y picadas 2 Morrones rojos (pimientos, locotes rojos) asados, pelados y picados 4 huevos duros Queso Feta cortado en...
Receta Crépes con dulce de leche ( panqueques)

Crépes con dulce de leche ( panqueques)

Postre Fácil 35 min 1253 kcal
Ingredientes: Para la masa; 150 g de harina 4 huevos 50 g de mantequilla 1 vaso de leche 1/2 cuchara de sal Relleno: 200 g de dulce leche azúcar glass
Receta Bacalao con tomate y patatas panadera (varoma)

Bacalao con tomate y patatas panadera (varoma)

Plato Fácil 40 min 5 min
Ingredientes: Salsa de tomate y bacalao: 70 g de cebolla 1 diente de ajo 40 gr. de aceite de oliva virgen extra 400 gr. de tomate triturado 1 cucharada de azúcar...
Receta Pâté chinois

Pâté chinois

Postre Fácil 50 min 474 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1 / 4 de taza de leche 1 cucharadita de mantequilla 2 cebolla, picada fina 500 g carne molida 1 pimiento sal y pimienta al gusto...
Receta Del trentino: torta de trigo sarraceno

Del trentino: torta de trigo sarraceno

Merienda Fácil 50 min 619 kcal
Ingredientes: 250 g. de Trigo Sarraceno 200 g. de harina de almendras 6 huevos 150 g. de azùcar 200 ml. de aceite de maiz (u otro que deseen) 10 cdas de jugo de...
Receta Terrina de perdiz a la naranja

Terrina de perdiz a la naranja

Otro Fácil 12 horas 1 hora
Ingredientes: Une grande oignon 200 g de foies de volaille 200 g. bacon 300 g de viande de poulet 75 g de saindoux 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 verre...
Receta Tarta dos chocolates (con una capa crujiente)

Tarta dos chocolates (con una capa crujiente)

Postre Fácil 5 horas 20 min
Ingredientes: Para la base 50 g. de mantequilla 125 g. de chocolate negro troceado 75 g. de arroz inflado Para la cobertura 300ml. de nata líquida espesa 350g de...

Tortellinis rellenos con salsa de champiñones

Plato Fácil 35 min 218 kcal
Ingredientes: 1 cuch. de mantequilla 1 diente de ajo picado 1/4 kg de champiñones laminados brick de nata líquida la ralladura de un limón pimienta negra recién...
Receta Crème brûlée de earl grey y lavanda

Crème brûlée de earl grey y lavanda

Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: 250ml. de nata líquida 75ml. leche entera 75 g de azúcar 5 yemas de huevo piel de 1/2 naranja o de 1 mandarina 2 cucharadas de postre o una bolsita...
Receta Torcolo di san costanzo

Torcolo di san costanzo

Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 370 g harina 1 sobre de levadura 120 ml. leche entera 140 g azúcar 3 huevos media cáscara de limón rallada 80 g mantequilla en pomada 50 g...
Receta Empanada de grelos con sobrasada

Empanada de grelos con sobrasada

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Grelos cocidos Un generoso trozo de sobrasada mallorquina 2 puerros 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal 1 huevo Y claro está, masa, o no sería...
Receta Sorrentinos rellenos de centolla

Sorrentinos rellenos de centolla

Plato Medio 1 h 30 m 1063 kcal
Ingredientes: Para la pasta fresca 200 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Relleno : 200 grs de centolla desmenuzada o palitos...
Receta Receta gallega: bica y bola de rinxons

Receta gallega: bica y bola de rinxons

Otro Medio 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1) BICA DE RINXONS 400 grs. de harina 150 grs. de agua templada aprox. 25 grs. de levadura de panadería sal 200 grs. de chicharrones 2 huevos 100...
Receta Trufas de mascarpone y chocolate

Trufas de mascarpone y chocolate

Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 24 bizcochos de soletilla 250 g de chocolate negro 250 g de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de licor Coco rallado Fideos...
Receta Tiramisú en copa en thermomix

Tiramisú en copa en thermomix

Postre Fácil 30 min 353 kcal
Ingredientes: 300 ml de café cargado y frío 100 ml de ron o de amaretto 500 gr de queso mascarpone, frío 200 gr de nata para montar bien fría 6 huevos...
Receta Receta comida tallarines verdes

Receta comida tallarines verdes

Plato Medio 45 min 975 kcal
Ingredientes: .300 gramo de tallarines verdes .200 gramo de queso cremoso a las hierbas finas .1 vaso de caldo de verduras .2 pequeña cucharada de fécula de maíz...
Receta Flan de parmesano

Flan de parmesano

Postre Fácil 38 min 197 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de crema doble 4 huevos 1 1/2 cucharada de maicena 100 grs de parmesano rallado