Pizza de rúcula, jamón serrano y parma
Plato Fácil 1 h 10 m 720 kcal
Ingredientes: 500 gr de Harina de fuerza 30 gr de levadura de panadería ½ cucharadita de sal 1 vaso de agua 1 dl de Aceite de Oliva para la Pizza: 1 bolsa de...
Cocina europea
3418 recetas
Spaghetti con puerros
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 puerro mediano Media cebolla 100 g de spaghetti 100 ml de nata Aceite Sal Pimienta blanca
Bollos de carnaval
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 600 gr de harina 1 pizca de sal 150 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 2 huevos enteros 3 yemas de huevo 2 cucharaditas de levadura aceite, grasa o...
Gazpacho andaluz (thermomix)
Bebida Fácil 12 min 183 kcal
Ingredientes: 1 Kg de tomates pequeños medio pimiento rojo medio pimiento verde ajo aceite (1/2 cubilete) sal vinagre de jerez un pepino pequeño una bandeja de...
Florentinos
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 50 cm3 de crema 200 g de azúcar 100 g de manteca 150 g de glucosa 250 g de almendras procesadas 3 tiras de 1 x 4 cm. de cáscara de naranja fresca,...
Paquetes de grelos, rape y langostinos
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Para el paquete: 1 manojo de nabizas de Oroso(A Coruña) 1 rape de 1,200 kgs. 300 grs. langostinos crudos 100 grs. de sirenitas de mar * 1/2 brik de...
Musaka (receta tradicional griega)
Plato Medio 1 h 45 m 641 kcal
Ingredientes: Capa de berenjena: 2 berenjenas cortadas en rodajas de medio centímetro 1 cebolla grande cortada en brunoise Capa de carne: 454 gr de carne de...
Paris-brest de crema de praliné y fresas
Postre Medio 55 min 280 kcal
Ingredientes: Para la pasta choux : 125 gr de agua 1/2 cucharilla de café de azúcar 1/4 de cucharilla de café de sal fina 55 gr de mantequilla 115 gr de harina...
Pasta a la carbonara light
Plato Fácil 35 min 915 kcal
Ingredientes: Calabacín (Medio) Una cucharadita de cebolla en polvo (o media cebolla bien picada) 2 cucharadas de aceite Nata líquida (para cocinar 15% menos de...
Fideuá catalana
Plato Medio 30 min 17 min
Ingredientes: Una bandeja de preparado de paella: langostinos escamarlanes (o cigalas) almejas mejillones sepia Para hacer la fideuá: 150 gr de fideos finos nº 0...
Dedos de bruja piruja
Postre Fácil 40 min 278 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla 50 g de azúcar 300 g de harina 2 huevos una pizca de sal extracto de vainilla (o de lo que queráis) almendras enteras (60 g...
Macarrones con salsa de longaniza roja
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 500 g de macarrones 300 g de longaniza roja 1 cebolla 5 cucharadas de tomate frito 400 ml de nata de cocinar 1 pizca de nuez moscada orégano, sal y...
Pasta fresca casera, sorrentinos de espinacas
Plato Fácil 30 min 1058 kcal
Ingredientes: Pasta: 300 g de harina 2 huevos 1 chorrito de aceite 1 chorrito de agua Relleno: 800 g de espinacas 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1 paté de...
Pain au chocolat
Merienda Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Masa: 500 g de harina de repostería 20 g de levadura fresca 10 g de sal fina 20 g de azúcar 1 huevo 1 cdita. de extracto de malta 210 g de leche o...
Macarons infalibles
Postre Difícil 1 h 20 m 116 kcal
Ingredientes: 65 gr de azúcar glase o impalpable 5 gr de frutos rojos liofilizados (sacados de un paquete de cereales) 30 gr de harina de almendras 25 gr de...
Miottinis, galletas típicas de venecia
Postre Medio 30 min 1269 kcal
Ingredientes: 130 gr de harina de maíz 130 gr de harina de trigo 4 yemas de huevo bien batidas 230 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 150 gr de almendra molida...
Día mundial del pan: pan de centeno al estilo alemán
Otro Medio 35 min 25 min
Ingredientes: basados en 1 kilo de harina 500 gr. de harina de centeno 500 gr. de harina fuerte de trigo 50 gr. de levadura fresca 7 dl. leche 50 gr. de azúcar...
Ratatouille-pixar
Plato Fácil 45 min 134 kcal
Ingredientes: Un calabacín pequeño Una berenjena pequeña 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 4 cebollas 4 tomates Perejil Aceite de oliva Un poco de azúcar Sal
Pizza de berenjena
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de berenjenas puré de tomates sal pimienta negra recién molida orégano seco a gusto ají molido a gusto queso cremoso o mozzarella 350 g...
Pasta frita con lomo y champiñones
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: La idea de que la pasta engorda tiene sus raíces en la creencia de que la pasta se hace con harina y que no es otra cosa que almidón. Sin embargo,...
Pizza casera de verduras
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura fresca de Mercadona 400 g de harina tomate triturado orégano,...
Tallarines de pasta fresca con salmón
Plato Fácil 3 horas 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 5 huevos un poco de sal 2 cucharadas de aceite (opcional) TALLARINES CON SALMON: 300 g de tallarines 150 g de salmón ahumado Media...
Bizcocho de queso mascarpone
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de queso mascarpone 4 huevos 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 1 yogur natural 80 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura 1 pizca de...
Mermelada de pimientos asados
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1kg. de pimientos rojos frescos 450 g de azúcar el zumo de 1 limón