Cocina europea

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Receta Pizza en panificadora

Pizza en panificadora

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 450 g de harina de fuerza 300 ml de agua tibia 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 g de sal 1 sobre de levadura seca de panadero
Receta Pan candeal

Pan candeal

Otro Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 70 grs. harina de fuerza 35 grs. agua 0,5 grs. levadura seca instantánea Masa final: 500 grs. de harina de trigo blanca 225 grs. agua 10 grs. sal...
Receta Ensalada de arroz (insalata di riso)

Ensalada de arroz (insalata di riso)

Plato Fácil 30 min 390 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de arroz, 2 huevos, 2 salchichas de Frankfurt, 1 lata de atún, 1 tomate, maíz, aceitunas verdes, mozzarella,...
Receta Pasta lumaconi rellena

Pasta lumaconi rellena

Plato Medio 50 min 58 kcal
Ingredientes: 300 gr. de Pasta "Lumaconi", 250 gr. de carne picada, 150 gr. de setas, 200 gr. de tomate pelado, 1/2 cebolla, aceite, romero, albahaca, sal,...
Receta Moixavena (postre típico de xátiva)

Moixavena (postre típico de xátiva)

Postre Fácil 55 min 1102 kcal
Ingredientes: 1 vaso de agua (200 gr.) 1 vaso de aceite de girasol (160 gr.) 1 vaso de harina (130 gr.) 6 huevos Azúcar y canela para espolvorear
Receta Ensalada de pulpo en vinagreta

Ensalada de pulpo en vinagreta

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Pulpo Pequeño Cocido 2 Pimientos Verdes Grandes 1 Cebolleta Tomatitos De Rama Minis Un Parte De Glasé De Modena 3 Partes De Aceite De Oliva Sal...
Receta Magret de pato con castañas

Magret de pato con castañas

Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta una...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de marisco

Pimientos del piquillo rellenos de marisco

Entrante Medio 45 min 760 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 chorro de aceite de oliva 400 gr de gambas peladas 6 bocas de mar 1 l de leche 125 gr de mantequilla 135 gr de harina...
Receta Mejillones con fusilli en salsa marinera

Mejillones con fusilli en salsa marinera

Plato Fácil 35 min 187 kcal
Ingredientes: 2 kg. de mejillones 2 hojas de laurel 1 vasito de vino blanco 400 grs. de fusilli 1 cebolla grande 1 cucharada de pimentón 3 cucharadas de salsa...
Receta Paparajotes murcianos

Paparajotes murcianos

Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300 ml de Leche desnatada ó entera 2 huevos. 1 limón la raspadura del limon 1 cucharadita. cafe de levadura, tipo royal. 1cubilete de edulcorante...
Receta Berenjenas a la parmesana (thermomix)

Berenjenas a la parmesana (thermomix)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 70 g de aceite de oliva 1 bote grande de tomate natural triturado, 800gr 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 1...
Receta Masa de la pastelería danesa

Masa de la pastelería danesa

Merienda Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 cm3. de leche tibia 100 g de azúcar 25 g de levadura fresca 1 huevo entero 120 g de manteca blanda 1/4 cuchara de polvo de cardamomo 2 pizcas...
Receta Ñoquis rellenos romanitos

Ñoquis rellenos romanitos

Entrante Fácil 50 min 442 kcal
Ingredientes: jamon picado, mozzarella rallada, queso rallado, queso philadelphia, nueces picadas y pimienta huevos. 230 g de semola fina o semolin 120 g de...

Mermelada de ruibarbo (rhabarberkonfitüre)

Plato Fácil 40 min 1166 kcal
Ingredientes: 1 kg de mermelada (receta patagónica) 1 kg de ruibarbo hermoso y limpio 500 g de azúcar gelificante (1 kg si es normal) 1 cucharada de jugo de limón
Receta Quiche lorraine con thermomix

Quiche lorraine con thermomix

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa quebrada: 300 g harina. 125 g mantequilla. 70 g agua. 1 cucharadita sal. 1 cucharadita azúcar. 1 cucharadita de levadura Royal. Para el...
Receta calzones rotos

" calzones rotos "

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 tazas harina cernida 1 1/2 cucharadita polvos de hornear 1/2 taza azúcar flor cernida 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo 2 yemas 1 cucharadita...
Receta Tarta paccheri (macarrones gigantes)

Tarta paccheri (macarrones gigantes)

Plato Fácil 45 min 510 kcal
Ingredientes: Paccheri 1/2 kilo de carne (picada mitad cerdo y mitad ternera) 2 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo Tomate frito (casero a ser posible) 1 hojas...
Receta Macarrones boloñesa al pedro ximenez

Macarrones boloñesa al pedro ximenez

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. de Macarrones 400 gr. de Carne de Cerdo Picada 400 gr. de Salsa de Tomate Casero 1 Cebolla Pequeña 2 Zanahoria 3 Dientes de Ajo 1 Copita de...
Receta Salsa bolognesa

Salsa bolognesa

Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en brunoise 1 zanahoria, cortada en brunoise 1 tallo de apio, cortado en brunoise 2 dientes de...
Receta Banitsa - pastel de queso búlgaro

Banitsa - pastel de queso búlgaro

Otro Medio 45 min 599 kcal
Ingredientes: 3 huevos 400 grs de queso feta o si es posible el original queso búlgaro Sirense. 100 grs de queso cheddar rayado 100 grs de queso mozzarella...
Receta Pan francés - baguette

Pan francés - baguette

Otro Fácil 1 h 5 m 702 kcal
Ingredientes: 375 gramos de harina 4 cucharadas de aceite de maiz 250 ml de agua templada 15 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de sal o más si les gusta...