Tortellinis rellenos con salsa de champiñones
Plato Fácil 35 min 218 kcal
Ingredientes: 1 cuch. de mantequilla 1 diente de ajo picado 1/4 kg de champiñones laminados brick de nata líquida la ralladura de un limón pimienta negra recién...
Cocina europea
1882 recetas
Crème brûlée de earl grey y lavanda
Plato Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: 250ml. de nata líquida 75ml. leche entera 75 g de azúcar 5 yemas de huevo piel de 1/2 naranja o de 1 mandarina 2 cucharadas de postre o una bolsita...
Torcolo di san costanzo
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 370 g harina 1 sobre de levadura 120 ml. leche entera 140 g azúcar 3 huevos media cáscara de limón rallada 80 g mantequilla en pomada 50 g...
Empanada de grelos con sobrasada
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Grelos cocidos Un generoso trozo de sobrasada mallorquina 2 puerros 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal 1 huevo Y claro está, masa, o no sería...
Sorrentinos rellenos de centolla
Plato Medio 1 h 30 m 1063 kcal
Ingredientes: Para la pasta fresca 200 grs de harina 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal Relleno : 200 grs de centolla desmenuzada o palitos...
Receta gallega: bica y bola de rinxons
Otro Medio 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1) BICA DE RINXONS 400 grs. de harina 150 grs. de agua templada aprox. 25 grs. de levadura de panadería sal 200 grs. de chicharrones 2 huevos 100...
Trufas de mascarpone y chocolate
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 24 bizcochos de soletilla 250 g de chocolate negro 250 g de queso mascarpone 1 cucharadita de café soluble 1 chorrito de licor Coco rallado Fideos...
Tiramisú en copa en thermomix
Postre Fácil 30 min 353 kcal
Ingredientes: 300 ml de café cargado y frío 100 ml de ron o de amaretto 500 gr de queso mascarpone, frío 200 gr de nata para montar bien fría 6 huevos...
Receta comida tallarines verdes
Plato Medio 45 min 975 kcal
Ingredientes: .300 gramo de tallarines verdes .200 gramo de queso cremoso a las hierbas finas .1 vaso de caldo de verduras .2 pequeña cucharada de fécula de maíz...
Vieiras con crema de ajos y coral al aroma de vainilla
Otro Medio 50 min 609 kcal
Ingredientes: 4 vieiras 1 punado ajos frescos 1 cucharada de mantequilla 200 ml baten o crema para cocinar 4 cucharadas de aceite de girasol 1 caso de vainilla...
Flan de parmesano
Postre Fácil 38 min 197 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de crema doble 4 huevos 1 1/2 cucharada de maicena 100 grs de parmesano rallado
Fondue de camembert con langostinos en tempura
Entrante Fácil 10 min 402 kcal
Ingredientes: 1 queso camembert grande 400 g de langostinos Aceite de girasol Masa de tempura Pimienta y sal
Torta margarita
Otro Fácil 12 min 40 min
Ingredientes: 200 gr. de margarina 200 gr. de azúcar 4 huevos 300 gr. harina leudante ¾ tazas de leche 1 copa de coñac 4 cucharadas de cacao 4 cucharadas de...
Tostada mediterrania atun y pimientos asados.
Aperitivo Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de tostadas. atun en acite de oliva. pimientos asado o del piquillo.
Pollo al-andalus (con azafrán y almendras)
Plato Fácil 1 h 25 m 314 kcal
Ingredientes: 1 Pollo Mediano en trozos Sal 5 Dientes de ajo sin pelar 3 Zanahorias 1 Pimiento Verde 1 Cebolla grande 1 Vaso de Brandy 2 Hojas de Laurel Agua 1...
Gratin dauphinois (versión sin leche)
Plato Fácil 52 min 733 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas 100g de mantequilla 1 diente de ajo 20ml de nata o crema espesa 50g de queso emmental rallado Sal y pimienta Nuez moscada
Galletas holandesas
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 150 g de mantequilla 100 g de azúcar sal y nuez moscada rallada 1 punta de cuchillo de cada la corteza rallada de 1 naranja (yo puse 1 sobre de...
Flan de crème fraîche
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 90 g de azucar 200 g de crème fraîche 200 g de nata (nata líquida para cocinar) 80 g de leche caramelo para el molde
Los crespelle
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas colmadas de harina 250 ml de leche Un poco de aceite sal Un poco de carne picada Champiñones Un poco de nata Sal Tomate...
Pionono y merengue italiano
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Plancha de Merengue : Claras de huevo 250 ml Azúcar 750 g Pionono : Claras 7 unidades Azúcar 7 cucharadas Yemas 7 unidades Harina leudante 7...
Espaguetis al cava con salmón
Plato Fácil 30 min 530 kcal
Ingredientes: Espaguetis Salmon Oregano Cava Cebolla Agua Sal Aceite Harina
Paletilla de cordero o cabrito con peras
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1-2 paletillas de cordero o 4 de cabrito 1 diente de ajo el zumo de 1 limón 4 peras conference 1/2 l de aceite 250 cc de vino blanco 250 cc de...
Empanada de espinacas
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre congelado 1 bolsa de espinacas congeladas 1 bolsa de salchicas piñones sal y pimienta 1 huevo mozarella
Receta: spaghetti con albondigas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de spaghetti de 500 gramos cajas de pure de 210 ml unas 3 a 4 hojas de laurel una pizca de oregano sal y pimienta al gusto 1 diente de...