Petitchef

Kladdkaka - pastel de chocolate sueco

Kladdkaka, comúnmente conocida como "pastel de chocolate de barro" es un tipo de pastel sueco. Es una tarta densa de chocolate pegajoso es similar a un brownie y tiene un centro blando y viscoso. A veces se come con crema batida o helado de vainilla.
Postre
12 porciones
45 min
15 min
Fácil

Ingredientes

12

Preparación

  • Pre-calentamos el horno a 180ºC.
    A continuación derretimos la mantequilla en el microondas y reservamos.
  • Tamizamos la harina junto con el cacao y la sal, reservamos.
    En un bol y con la ayuda de unas varillas batimos los huevos y el azúcar hasta que se vuelva esponjosa.
    Vamos añadiendo la mantequilla derretida sin dejar de batir, también añadimos la vainilla y poco a poco la mezcla de harina y cacao.
  • Una vez mezclado colocamos la masa en un molde previamente engrasado.
    Horneamos durante 15-20 minutos, dependiendo de cómo la queramos de pegajosa.
    Dejamos enfriar y servimos con nata o helado de vainilla.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/10/2016

Buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/11/2014

Muy buen postre para invierno!

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