Pastel vegetal

Ingredientes

• 400 g de pan de molde sin corteza
• 1 Lechuga pequeña o unas hojas de lechuga cortadas en juliana
• 1 Bote de Espárragos blancos
• 2 Latas pequeñas de Atún en Aceite
• 2 Huevos duros en rodajas
• 3 Tomates que estén enteritos en rodajas
• 1 Zanahoria rallada
• 1 Trozo de Lombarda en juliana
• Pimientos morrones en tiras
• Mayonesa

Para adornar:

• Mayonesa
• Hojas de Rúcula