Pancotto (pan con tomates)
Otro Fácil 35 min 416 kcal
Ingredientes: 200 g de pan del día anterior 3 tomates pelados 1 diente de ajo 30 g de parmesano rallado aceite sal y pimienta
Cocina europea
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Paella de bonito
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Una rodaja de bonito o atún fresco 1/4 de chirlas 1/4 de calamares 1/4 de mejillones 1/4 de gambas Judías verdes Una cebolla Tres dientes de ajo...
Pastel de carne con boletus
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: una placa de hojaldre 300g carne picada boletus edulis 1 cebolla 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan 1 huevo 1 cebolleta fresca 1 diente de ajo...
Bizcocho sueco
Otro Fácil 1 hora 702 kcal
Ingredientes: 3 yogures 250 g de azucar 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de clavo en polvo 100 g de mantequilla 250 g de harina 1 1/2 cucharadita...
Coda alla vaccinara (rabo de vaca a la "vaccinara")
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de vaca 750 g de tomate pelado 25 g de tocino 1 vaso de vino blanco 4 corazones de apio 2 cebollas 1 zanahoria 1 diente de ajo...
Minestra di ceci e spinaci (menestra de garbanzos y espinacas)
Plato Medio 55 min 336 kcal
Ingredientes: 150 g de espinacas 100 g de garbanzos 100 g de pasta corta apio 1/2 cebolla 1/2 zanahoria 1 litro de caldo aceite sal y pimienta
Alcachofas con gulas y gambas
Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 alcachofas 1 paquete de gulas ( descongeladas) 2 ó 3 ajos gambas peladas congeladas ( descongeladas) 1 cayena 1/2 guindilla roja fresca 80 g de...
Paella de conejo
Plato Fácil 1 hora 1487 kcal
Ingredientes: 1 conejo carcasas de pollo 500 g de arroz 1, 500 ml de fondo oscuro de conejo y pollo 1 cebolla 1 ajo 2 tomates sal aceite pimienta negra...
Pizza bacon y chorizo
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 250 g harina de pizza (1/2 paquete) 125 ml agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva Sal (1/2 cucharada de café) Tomate frito 1/2 cebolla Bacon...
Pizza de gambas al ajillo
Plato Medio 45 min 248 kcal
Ingredientes: Masa de pizza Tomate triturado Mozzarella Gambas peladas Ajos Perejil
Tiramisù- receta de trattoria zà zà - florence- italia-
Postre Medio 25 min
Ingredientes: Per 12 persone : - 1000 grammi di Mascarpone 10 tuorli - 200 grammi di zucchero 500 grammi Savoiardi - Caffé fresco abbondante e ristretto Para 6...
Greixonera mallorquina
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4 Huevos 4 Cucharadas de azúcar 3 Vasos de leche entera Canela (al gusto) limón rallado (al gusto) 50 gr. de bescuit
Zarzuela
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Sepia Merluza sin espina ni piel Rape Mero Gambas y cigalas. La cuantiad y la variedad del pescado va a gusto de cada cual. Para la salsa Un bote...
Tarta de carajillo y profiteroles
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 paquetes galletas marías 100 g de mantequilla 40 g de chocolate puro 1/2 l de nata 150 chocolate puro 65 g de flan Royal 1/2 l de nata 3 sobres...
Zuppa di pane con fagioli (sopa de pan con alubias)
Plato Medio 1 h 50 m 623 kcal
Ingredientes: 200 g de pan del día anterior 120 g de alubias 30 g de jamón 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 zanahoria 1 tallo de apio perejil 1/4 de repollo...
Lasaña de patata y morcilla
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 ó 5 patatas 1 morcilla grande de arroz 200 gr de setas 200 ml de nata líquida Pimientos del piquillo Queso parmesano Mantequilla Piñones Ajo...
Il calzóne
Aperitivo Fácil 1 h 20 m 694 kcal
Ingredientes: 600 g harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadero 375ml de agua templada 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite 1 cucharadita de azúcar...
Bacalao con cebolla confitada, setas y salsa de estragón
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao desalado 150-180 g Aceite sal y pimienta 100 g de setas cortadas a juliana 300 g de cebolla laminada 50 cl de vino blanco 30 g...
Macarrones con "rovellons" (niscalos) y gambas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: rovellons macarrones gambas 1 brick de nata de cocinar ajos / sal y perejil
Carquinyolis del mas de barberans a la manera de nieves, según montse
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg almendras 12 huevos 1 kg de azúcar 8 sobres de gaseosa 1 limón Harina
Pan de vichy
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 ml de vichy catalán 500 g de harina de fuerza 135 g de masa madre de Erik Kaiser 25 g de levadura fresca (levital) 2 cucharadas soperas de...
Pollo al vino de solera añeja
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de pechugas de pollo 500 g pimientos rojos, verdes y amarillos 1/4 de l de vino solera añeja 1 cebolla mediana picada 6 dientes de ajos 6...
Strudel de ciruelas
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Masa Trudel: 150 g harina 1 huevo 1pizca de sal 4 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite 800g de ciruelas 1 limón 5 cucharadas de azúcar 5...
Bacalao confitado en salsa brava
Entrante Fácil 40 min 188 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajo 1/2 nabo Azúcar Tomate natural triturado pimienta de Espelette pimentón dulce Sal 1 lomo de bacalao congelado pan