Cocina europea

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Receta Timbal de macarrones con setas gratinadas y foie

Timbal de macarrones con setas gratinadas y foie

Plato Fácil 1 hora 888 kcal
Ingredientes: Macarrones 1 bandejita de setas 1 pedacito de foie 1/2 Bote de leche evaporada IDEAL Aceite de oliva virgen extra sal perejil pimienta 1/2 paquete...
Receta Piononos de santa fe (thermomix)

Piononos de santa fe (thermomix)

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Almíbar 250 gr de azúcar 250 gr de agua 50 gr de licor de anis seco Bizcocho plancha 4 huevos 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado...
Receta Spaguetti con gambas y espárragos trigueros

Spaguetti con gambas y espárragos trigueros

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 160 g de spaguetti 1 cucharada de mantequilla 14 langostinos, 12 pelados y 2 sin pelar las puntas de un manojo de espárragos 100 ml de nata de...
Receta Caldereta de langosta a la menorquina

Caldereta de langosta a la menorquina

Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: Unos 2 kg de langosta 1 litro de caldo de pescado 50 grs. de cebolla un poco de perejil 300 grs. de tomates maduros 2 ramitas de hinojo 2 tallos de...
Receta Pulpo a la gallega, técnica de cocción

Pulpo a la gallega, técnica de cocción

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo español de 800 g. Abundante agua 2 hojas de laurel 2 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de pimentón ½ cdita. de sal entrefina Hojas verdes...
Receta Paella ibérica

Paella ibérica

Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para el caldo: Hueso de jamón serrano 1 puerro 1 cebolla un trozo de gallina agua Para la paella: 1kg. de arroz brillante 500 gr. de tomate frito 7...
Receta Clafoutis de ciruelas mirabel

Clafoutis de ciruelas mirabel

Postre Medio 1 hora 434 kcal
Ingredientes: 500 grs de ciruelas Mirabel 4 huevos 125 grs de azúcar un sobrecito de azúcar vainillado una pizca de sal 100 grs de harina una cucharadita de...
Receta Carbonara al curry (tradicional)

Carbonara al curry (tradicional)

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de pasta 100 g de bacon en tiras 30 g de queso parmesano 150 g de cebolla 200 g e tomate frito 50 ml de aceite de oliva 200 ml de nata para...
Receta Tallarines al burro

Tallarines al burro

Plato Fácil 45 min 493 kcal
Ingredientes: 500 grs de tallarines 3 litros de agua 3 cucharaditas de sal 2 avecrem de verduras 3 - 4 hojas de albahaca 4 - 5 cucharadas de mantequilla un poco...

Tarta de nata portuguesa

Postre Medio 20 min 664 kcal
Ingredientes: nata montada 5 claras montadas a punto de nieve 5 hojas de gelatina 1 bote pequeño de leche condensada 200 ml de leche entera La cáscara de un...
Receta Risotto con champiñones

Risotto con champiñones

Plato Fácil 45 min 1066 kcal
Ingredientes: 400 g de arroz 500 g champiñones 1 l de caldo vegetal 2 ajos 1 cebolleta perejil mantequilla aceite de oliva extra virgen 1 vaso de vino blanco...
Receta Brownies al ron

Brownies al ron

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Huevos 70 gr de harina 140 gr de chocolate fondat al 70% 220 gr de azúcar 220 gr de mantequilla 35 ml de ron y un chorrito más para que estén más...
Receta Brownie en fussioncook

Brownie en fussioncook

Otro Fácil 45 min 668 kcal
Ingredientes: 230 g. de chocolate 85 g. de mantequilla sin sal 3 huevos 100 g. de azúcar Una pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 g. de harina
Receta Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Plato Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de Jamón York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de...
Receta Magdalenas francesas (madeleines)

Magdalenas francesas (madeleines)

Merienda Fácil 35 min 615 kcal
Ingredientes: 125 gr. de azúcar 125 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 3 huevos 1 pellizco de sal 60 gr. de almendras peladas y picadas 1 cucharada de agua de...
Receta Bruschettas alla julie & julia

Bruschettas alla julie & julia

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Rebanadas de pan 1 diente de ajo Aceite de oliva Tomates maduros troceados 1 paquete de albahaca fresca
Receta Pizza la dolce vita

Pizza "la dolce vita "

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de pizza fresca 2 tomates medianos maduros pero firmes 1/2 calabacín mediano Un trozo de berenjena 1 cebolla mediana-grande Queso azul...
Receta Champiñones al jerez

Champiñones al jerez

Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1...