Lenguado a la meunière
Otro Fácil 25 min 412 kcal
Ingredientes: 2 lenguados Zumo de 1 limón 20 g almendras laminadas Un puñado de harina Mantequilla
Cocina europea
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Agnolottis de camarones con salsa de langostinos
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de masa para pasta 400 g de camarones 400 g de salsa blanca espesa 2 cebollas picadas 1 blanco de puerro picado 200 g de langostinos picados...
Brioches de julia child ( chef of matic y horno tradicional)
Otro Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Para la esponja: 85ml de leche semidesnatada tibia 20grs de levadura fresca 1 huevo 360grs de harina de fuerza Para el brioche: La esponja 90grs de...
Crêp suzette con thermomix
Aperitivo Fácil 30 min 757 kcal
Ingredientes: Masa para crêpes: (30 unidades) 250 g de harina 500 g de leche 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de azúcar 1 pellizco...
Timbal de macarrones con setas gratinadas y foie
Plato Fácil 1 hora 888 kcal
Ingredientes: Macarrones 1 bandejita de setas 1 pedacito de foie 1/2 Bote de leche evaporada IDEAL Aceite de oliva virgen extra sal perejil pimienta 1/2 paquete...
Tarta di capri (torta caprese) (concurso cocina italiana)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de mantequilla 120 g de azúcar 3 huevos 150 g de chocolate negro 52% 180 g de almendras trituradas Sal Azúcar glasé para decorar
Piononos de santa fe (thermomix)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Almíbar 250 gr de azúcar 250 gr de agua 50 gr de licor de anis seco Bizcocho plancha 4 huevos 120 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado...
Spaguetti con gambas y espárragos trigueros
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 160 g de spaguetti 1 cucharada de mantequilla 14 langostinos, 12 pelados y 2 sin pelar las puntas de un manojo de espárragos 100 ml de nata de...
Caldereta de langosta a la menorquina
Plato Medio 35 min 25 min
Ingredientes: Unos 2 kg de langosta 1 litro de caldo de pescado 50 grs. de cebolla un poco de perejil 300 grs. de tomates maduros 2 ramitas de hinojo 2 tallos de...
Pulpo a la gallega, técnica de cocción
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 pulpo español de 800 g. Abundante agua 2 hojas de laurel 2 cdas. de aceite de oliva 1 cdita. de pimentón ½ cdita. de sal entrefina Hojas verdes...
Paella ibérica
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para el caldo: Hueso de jamón serrano 1 puerro 1 cebolla un trozo de gallina agua Para la paella: 1kg. de arroz brillante 500 gr. de tomate frito 7...
Clafoutis de ciruelas mirabel
Postre Medio 1 hora 434 kcal
Ingredientes: 500 grs de ciruelas Mirabel 4 huevos 125 grs de azúcar un sobrecito de azúcar vainillado una pizca de sal 100 grs de harina una cucharadita de...
Carbonara al curry (tradicional)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de pasta 100 g de bacon en tiras 30 g de queso parmesano 150 g de cebolla 200 g e tomate frito 50 ml de aceite de oliva 200 ml de nata para...
Tallarines al burro
Plato Fácil 45 min 493 kcal
Ingredientes: 500 grs de tallarines 3 litros de agua 3 cucharaditas de sal 2 avecrem de verduras 3 - 4 hojas de albahaca 4 - 5 cucharadas de mantequilla un poco...
Tarta de nata portuguesa
Postre Medio 20 min 664 kcal
Ingredientes: nata montada 5 claras montadas a punto de nieve 5 hojas de gelatina 1 bote pequeño de leche condensada 200 ml de leche entera La cáscara de un...
Spaghetti alle erbe aromatiche (espaguetis a las hierbas aromáticas)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de espaguetis 6 tomates cherry 1 diente de ajo menta albahaca tomillo orégano perejil salvia romero aceite vino blanco, sal y pimienta.
Cortecce con zucchine, asparagi e gamberi (pasta "cortezas" con calabacines, espárragos y lango
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de pasta "Cortecce", 3 calabacines pequeños, 1/2 manojo de espárragos, 250 gr. de langostinos, 1/4 de...
Risotto con champiñones
Plato Fácil 45 min 1061 kcal
Ingredientes: 400 g de arroz 500 g champiñones 1 l de caldo vegetal 2 ajos 1 cebolleta perejil mantequilla aceite de oliva extra virgen 1 vaso de vino blanco...
Brownies al ron
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Huevos 70 gr de harina 140 gr de chocolate fondat al 70% 220 gr de azúcar 220 gr de mantequilla 35 ml de ron y un chorrito más para que estén más...
Schiaffoni ripieni di ricotta, spinaci e salsiccia (pasta "schiaffoni" rellena de ricotta, espin
Plato Difícil 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 16 Schiaffoni, 2 longanizas blancas, 100 gr. de espinacas, 50 gr. de ricotta, 1 diente de ajo, aceite, sal, ricotta...
Brownie en fussioncook
Otro Fácil 45 min 668 kcal
Ingredientes: 230 g. de chocolate 85 g. de mantequilla sin sal 3 huevos 100 g. de azúcar Una pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 g. de harina
Saltimbocca alla romana
Plato Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de Jamón York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de...
Magdalenas francesas (madeleines)
Merienda Fácil 35 min 615 kcal
Ingredientes: 125 gr. de azúcar 125 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 3 huevos 1 pellizco de sal 60 gr. de almendras peladas y picadas 1 cucharada de agua de...
Bruschettas alla julie & julia
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Rebanadas de pan 1 diente de ajo Aceite de oliva Tomates maduros troceados 1 paquete de albahaca fresca