Cocina europea

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Receta Tarte flambée o flammekueche

Tarte flambée o flammekueche

Plato Medio 45 min 345 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina para pizza 1 cebolla pequeña bacon en tiras Crème fraîche
Receta Ñoquis de patata con salsa de queso

Ñoquis de patata con salsa de queso

Plato Fácil 50 min 914 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 300 g de harina 1 huevo Sal 1 cucharada de mantequilla 200 g de queso brie 100 g de queso crema 1 vaso de nata 1 cucharada de...
Receta Pizza de espetec, calabacín y queso de cabra

Pizza de espetec, calabacín y queso de cabra

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de masa de pizza salsa de tomate espesa espetec en rodajas de unos dos milímetros queso de cabra unos discos desmenuzados con las manos unas...
Receta Coquinas de huelva al ajillo

Coquinas de huelva al ajillo

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de coquinas de Huelva 100 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de vino blanco 6 dientes de ajo pelados y picados 1 pastilla de caldo...
Receta Codillo al estilo alemán

Codillo al estilo alemán

Plato Medio 1 h 5 m 1437 kcal
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel...
Receta Quiche de espinacas, puerros y queso de cabra

Quiche de espinacas, puerros y queso de cabra

Plato Medio 55 min 356 kcal
Ingredientes: Una base de masa quebrada 300 grs. de espinacas frescas 2 puerros grandecitos 3 huevos 200 ml de nata para cocinar 200 grs de queso de cabra a...
Receta Lasaña boloñesa con mozzarella

Lasaña boloñesa con mozzarella

Plato Fácil 1 h 15 m 299 kcal
Ingredientes: Para la boloñesa 400 g carne picada de ternera 480g tomate triturado 150g cebolla 150g zanahoria 1cc sal 1/2 cc azúcar 1/2 cc pimentón dulce...
Receta Paella valenciana

Paella valenciana

Plato Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: ( Para 2 raciones generosas ) 6 trozos de pollo * 4 trozos de costilla de cerdo Conejo ( opcional )** 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas...
Receta Filete stroganoff

Filete stroganoff

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...
Receta Canelones de marisco con crema de muselina

Canelones de marisco con crema de muselina

Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón...
Receta pizza rolling de pizza hut

"pizza rolling" de pizza hut

Otro Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 330 g de agua 60 g de leche en polvo 1 cucharada de sal 1 sobre de levadura seca de panadero 2 cucharadas de aceite de oliva para la masa aceite...
Receta Fusilli a la gorgonzola con nata

Fusilli a la gorgonzola con nata

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un buen trozo de gorgonzola picante Fusilli 150 g de nata Queso parmesano Un poco de menta picada
Receta Tallarines con champiñones al roquefort

Tallarines con champiñones al roquefort

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 caja de pasta fresca, en este caso tallarines 200 g de champiñones 50 g de queso roquefort 200 g de crema de leche aceite, sal y pimienta
Receta Espagueti con atún

Espagueti con atún

Entrante Fácil 15 min 657 kcal
Ingredientes: 200 gr. de espagueti cocido 1 lata de atún 1 cucharada de mayonesa 1 chile morrón cortado en cuadros 2 cucharadas de mantequilla 10 aceitunas sin...
Receta Masa de pizza casera italiana

Masa de pizza casera italiana

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada de levadura seca 2 cucharaditas de azucar 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de manteca vegetal o margarina 6-8 tazas de...
Receta Pasta con salmón ahumado y champiñones

Pasta con salmón ahumado y champiñones

Plato Fácil 55 min 894 kcal
Ingredientes: 180 g de pasta 200 g de salmón ahumado 1 bote pequeño de champiñones laminados 200 ml de nata líquida 1 cebolleta pequeña 1 chorrito de leche 2...
Receta Turrón de almendras (jijona)

Turrón de almendras (jijona)

Otro Fácil 15 min 927 kcal
Ingredientes: 300 gr de almendra Marcona cruda 130 gr de azúcar 30 gr de miel 50 gr de chocolate blanco
Receta Crema catalana con caramelo

Crema catalana con caramelo

Postre Fácil 55 min 354 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 14 gr de harina de maíz 3 yemas de huevo 35 gr de azúcar un poco de piel de limón 1 tronquito de canela caramelo canela en polvo
Receta Pasta de tomate con salsa de queso y nueces

Pasta de tomate con salsa de queso y nueces

Plato Fácil 20 min 87 kcal
Ingredientes: Pasta de tomate 100 ml nata líquida 1 puñado de nueces sal y pimienta una nuez de mantequilla queso cremoso tipo philadelphia oregano
Receta Panna cotta con caramelo líquido

Panna cotta con caramelo líquido

Postre Fácil 50 min 337 kcal
Ingredientes: 200 ml de nata 20 g de azúcar 1 hoja gelatina (o 1,6 g de gelatina en polvo) Caramelo líquido
Receta Bacalao con pasas y piñones

Bacalao con pasas y piñones

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Bacalao Ajos pasas y un poco de moscatel o vino dulce para ponerlas en remojo un rato antes Piñones Cebolla Sofrito de tomate Pimiento asado (Yo...