Ensalada de endibias con anchoas y salmón ahumado
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un par de endibias Una lata de Anchoas en Aceite Serrats Pimientos del piquillo Salmón ahumado 1 Tomate 1 Aguacate 2 Quesitos Palitos de chatka...
Cocina europea
3418 recetas
Penne alla puttanesca (macarrones a la "putanesca")
Plato Fácil 30 min 490 kcal
Ingredientes: 220 g de macarrones, 1 lata de tomate pelado, alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas negras, un diente de ajo, media cebolla, aceite, perejil...
Albondigas con jamón y setas en salsa de tomate (thermomix)
Plato Medio 45 min 495 kcal
Ingredientes: Para las albondigas : 500 g de carne picada magro y ternera picada 100 g de jamón serrano 200 g de setas limpias y en trocitos pequeños 2 huevos 50...
Pâte de fruits
Postre Medio 1 h 30 m 45 min
Ingredientes: 155 g de zumo de limón 75 g de agua 20 g de piel de limón 15 g de pectina 25 g de azúcar 250 g de azúcar 35 g de glucosa 35 g de azúcar invertido...
Tarta de crema catalana
Postre Medio 35 min 1012 kcal
Ingredientes: PARA LA BASE: 200 g de galletas María 80 g de mantequilla reblandecida PARA LA CREMA: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 45 g de almidón de trigo...
Hojaldre relleno de setas y gambas
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 1 brik de nata de cocinar de 200 ml 300 g de setas surtidas 2 cebolletas aceite de oliva sal
Meiga a la plancha con menestra de verduras
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Meigas. 1 diente de ajo. 1 kg de menestra de verduras 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal. limones.
Pastel irlandés de chocolate a la cerveza guinness
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de cobertura Barry al 70 % 80 g de mantequilla 110 ml de cerveza negra Guinness 100 g de azúcar moreno de caña integral 60 g de azúcar...
- patatas guisadas con calamares y gambas -
Plato Fácil 50 min 236 kcal
Ingredientes: Patatas Aceite de oliva Ajos Gambas Anillas de calamar 1 guindilla Laurel Maizena Pimentón de la vera Vino blanco Sal
Pastelar árabe
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Pasta brick 3/4 de pollo 2 huevos medianos 3 cebollas azúcar Aceite de oliva 3 cucharadas 1 cucharada de miel Cilantro -persil 2 cucharadas de...
Lasaña de calabacín y gambas
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de gambas peladas 2 puerros 40 g de aceite de oliva virgen 2 ó 3 calabacines grandes queso rallado Ingredientes para la "bechamel": (para 1...
Raya al estilo gallego
Plato Fácil 25 min 714 kcal
Ingredientes: 1 Patata hermosa Agua Pimienta Sal Un chorrito de aceite 3 hojas de laurel 6 Trozos de Raya limpia Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 Cucharadita...
Paella de marisco
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz 1 sepia pequeña 100 g de chirlas 6 mejillones 4 langostinos 2 cigalas caldo de pescado Cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo...
Bombolinis (bomboloni)
Otro Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250g harina de fuerza 250g harina normal 1 sobre de levadura de panadero seca 40g azúcar 7g sal 2 huevos 50g mantequilla 200 ml leche aceite de...
Spaghettini al pesto rosso panna
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de spaghettini 50 g de tomates secos 1 brick de nata para cocinar de los pequeñitos 1 puñado de piñones 1 diente de ajo Aceite de oliva...
Cuscus al pesto e melanzane - cuscús con pesto y berenjenas
Plato Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 200gr de cuscús 1 berenjena Aceite de girasol 50gr de pesto 2 mozzarellas Hojas de albahaca Aceite extra virgen Sal
Gnocchi alla romana
Otro Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 250gr de sémola de trigo 100gr de mantequilla 1 lit. de leche Nuez moscada una pizca 120gr de Parmigiano Reggiano Sal al gusto Huevos...
Magret de pato a la miel
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Magrets de Pato Miel Sal Pimienta Negra Mantequilla
Pastel ruso
Postre Fácil 55 min 628 kcal
Ingredientes: 100 g de azúcar 50 g de almendra cruda 50 g de almendra tostada 4 claras de huevo 130 g de leche 50 g de azúcar 30 g de avellanas 1 cucharada de...
Pizza marinera
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de masa de pizza. Dos cucharadas soperas de salsa de tomate. Dos cucharadas soperas de queso Un buen puñado de hojas de espinacas...
Moules-frites (mejillones al vino blanco con patatas fritas)
Plato Fácil 30 min 1016 kcal
Ingredientes: un saquito de mejillones apio cebolla vino blanco mantequilla patatas aceite para freír
Ñoquis en salsa de nata
Plato Fácil 30 min 563 kcal
Ingredientes: 600 g de patata 5 cucharadas de queso rallado fino 1 huevo 175 g de harina 1/2 cucharadita de sal una pizca de pimienta negra 400 ml de nata...
Pasta a la carbonara con salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 380 kcal
Ingredientes: 200 g de pasta 1 brik pequeño de nata 1 sobre de queso rallado 200 g de salmón ahumado Una pizca de nuez moscada 1 cebolla pequeña Aceite de oliva...
Kanapka de arenque ahumado con cebolla caramelizada.
Plato Medio 40 min 154 kcal
Ingredientes: MASA : 50 gr de harina de maíz 50 gr de harina de trigo 3 gr de sal 4 gr de levadura 60 gr de agua CEBOLLA CARAMELIZADA : 1 cebolla 1 cucharita de...