Pizza bianca con cebolla caramelizada y queso de cabra

Name: Pizza bianca con cebolla caramelizada y queso de cabra
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla grande.; 2 cucharadas de azúcar.; Una pizca de sal.; Mantequilla; Mezcla de quesos especial pizza.; 100 g. de rulo de cabra.; 1 manzana.; Miel

Plato

Fácil

50 min

105 Kcal

Ingredientes

1 cebolla grande.
2 cucharadas de azúcar.
Una pizca de sal.
Mantequilla
Mezcla de quesos especial pizza.
100 g. de rulo de cabra.
1 manzana.
Miel

Costo estimado: 2.4€ (0.3€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

PICAR finamente la cebolla y pocharla en la sartén con un poco de mantequilla, cuando esté tierna se añade una pizca de sal, se deja que sude y se añade el azúcar, dejar que tome un poco de color.
PRECALENTAR el horno. Untar con aceite una bandeja para el horno y verter la masa.

Añadir por encima un poco más de aceite y extender con la palma de la mano.
DISPONER encima el queso rallado, la manzana cortada en rodajas finas, el rulo de cabra y la cebolla caramelizada.

Untar todo con unos hilos de miel.
METER la pizza y dejarla hasta que esté doradita aproximadamente 20 minutos.