Pizza con pimentón y cebolla caramelizada

Ingredientes

• Quesos: Mozarella y gouda rallado.
• OréganoBasilicum ( albahaca)
• Salsa de tomate natural ( la hice de tomates pelados naturales)
• Cebolla en rodajas finas
• pimentón o pimientos en rodajas finas
• pimentón amarillo

Preparación

• Rociar con la salsa de tomate natural, luego colocamos la cebolla y el pimentón que hemos sofrito junto con el ajo.
• Agregar un poco de aceite de los ajos, mantequilla y azúcar al gusto, y los caramelizo un poco al sofreirlos hasta que toman colorcito dorado semi transparente.
• Poner la mozarella en trozos cubriendo casi toda la pizza y rocio enmentaa rallado, albahaca y orégano.
• Hornear a unos 200 grados C por unos 15 minutos hasta ver gratinar el queso y que la masa esté crujiente por debajo.

Preguntas

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