Pizza con morcilla de cebolla y champiñones

Ingredientes

• 200 g de agua templada
• 50 g de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 20 g de levadura prensada
• 200 g de harina de fuerza
• 200 g de semolina
• 3 morcillas de cebolla
• 1 taza de tomate frito
• 6 lonchas de queso
• 150 g champiñones
• queso rallado