Cortamos la morcilla en trozos de 5 cm la freimos en una sarten con aceite caliente.
Limpiamos los champiñones con la ayuda de papel de cocina y los freimos en otra sarten con aceite. Escurrimos sobre papael de cocina y lo sazonamos con sal gorda.
Cortamos la cebolla en aros finos,salpimentamos, la pasamos por la harina y freimos en aceite caliente hasta que se doren.dejamos enfriar.
Colocamos una rebanada de pan de molde tostado un trozo de morcilla y un champiñon ; sujetamos con un palillo y ponemos encima un poco de cebolla.
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Morcilla: 21 propuesta para no comerla siempre igual
Aperitivos, canapés y entremeses rápidos con embutidos y chacinas
La comida en paleta de colores. Pantone español.
