Cocina europea

1798 recetas

Patatas confitadas con salsa brava

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Patatas confitadas 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700gr de agua Salsa Brava 3...

Tarta tatín de manzana y hojaldre

Postre Fácil 35 min 483 kcal

Ingredientes: -4 manzanas -5 cucharadas de azúcar -mantequilla (le puse sobre 70 gr) -hojaldre (utilicé una plancha congelada) -canela y azúcar para espolvorear

Papas españolas (patatas españolas)

Otro Fácil 8 min 20 min

Ingredientes: Papas : 500 g Sal Pimienta Aceite

Sepia a la vasca

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 sepias de ración, limpias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1/2 bote de tomate triturado natural 1 y 1/2...

Receta solomillo de ternera a la manera húngara

Plato Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 1 solomillo de ternera/res de 600 g 1 pimiento rojo 50 g de mantequilla 2 cucharaditas pequeñas de pimiento en polvo/aji -de color/chile en polvo...

Chucrut

Otro Fácil 14 horas 45 min

Ingredientes: repollo cantidad necesaria sal entrefina cantidad necesaria vinagre de alcohol 1 litro 1 cucharada de pimienta en grano 1 cucharada de semillas de...

Bacalao con almejas

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 1,2 kg. de bacalao fresco 16 almejas 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 10 cucharadas de aceite de oliva

Brioche en panificadora

Postre Fácil 45 min 565 kcal

Ingredientes: 380 g de harina de fuerza 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré...

Chuletas de aguja en salsa de vino tinto

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 chuletas de aguja 2 chuletas por persona 1 cebolla mediana muy picada 3 dientes de ajos muy picados 1 pimiento verde mediano muy picado 1 tomate...

Ensaladilla rusa murciana

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: ½ kg de patatas 2 huevos 2 latitas de atún olivas rellenas o sin hueso ½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre) mayonesa

Mermelada de tunos (higos chumbos)

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 100 gr. de tunos, 100 gr. de azúcar, ½ naranja ½ limón.

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Otro Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...

Hojaldre de jamon y queso/tarte feuilletée au jambon et au fromage

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 masas de hojaldre lista para cocinar 1 paquete de dados de jamon 1 paquete de quesos rallados gruyer mozzarella 1 huevo

Una rica masa de pizza, kitchenaid

Aperitivo Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 375 g de harina 1/2 cucharadita de café de sal 1 saquito de levadura a 7 g 2 cucharadas de aceite de oliva 250 ml de agua tibia

Pastel de carne murciano

Postre Fácil 55 min 348 kcal

Ingredientes: Carne picada de ternera Aceite de oliva o manteca de cerdo Longanizas rojas Huevos duros Unos dientes de ajo Canela Un clavo Sal y pimienta Una...

Fabes con jabalí

Plato Medio 1 h 10 m 494 kcal

Ingredientes: ½ kg de fabes verdines o blancas 1 kg de jabalí 1/2 l vino tinto 2 cebollas 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria laurel caldo de pollo...

Coquinas de huelva al ajillo

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1/2 kg de coquinas de Huelva 100 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de vino blanco 6 dientes de ajo pelados y picados 1 pastilla de caldo...

Filete stroganoff

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...

Canelones de marisco con crema de mouselina

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón...

"pizza rolling" de pizza hut

Otro Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 330 g de agua 60 g de leche en polvo 1 cucharada de sal 1 sobre de levadura seca de panadero 2 cucharadas de aceite de oliva para la masa aceite...

Espagueti con atún

Entrante Fácil 15 min 657 kcal

Ingredientes: 200 gr. de espagueti cocido 1 lata de atún 1 cucharada de mayonesa 1 chile morrón cortado en cuadros 2 cucharadas de mantequilla 10 aceitunas sin...

Pasta con salmón ahumado y champiñones.

Plato Fácil 55 min 894 kcal

Ingredientes: 180 g de pasta 200 g de salmón ahumado 1 bote pequeño de champiñones laminados 200 ml de nata líquida 1 cebolleta pequeña 1 chorrito de leche 2...