Cocina europea

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Pasta e fagioli (pasta y alubias)

Plato Medio 45 min 167 kcal
Ingredientes: 200 g de alubias 60 g de pasta mixta 3 cucharadas de salsa de tomate 4 hojas de salvia aceite 1 diente de ajo sal y pimienta
Receta Tarta de manzana streussel

Tarta de manzana streussel

Postre Medio 1 h 20 m 777 kcal
Ingredientes: Relleno : 5 manzanas golden pequeñas 100 g almendra molida Canela Azúcar moreno ½ limón Masa sable : 170 g harina 80 g mantequilla sin sal 60 g...
Receta Strudel de ciruelas

Strudel de ciruelas

Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Para la masa: 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno: 50 g de jerez dulce 50 g de pasas sin...
Receta Rosquillas de santander con orujo de potes

Rosquillas de santander con orujo de potes

Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 ó 500 g de harina 175 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de orujo de Potes 3 cucharadas de aceite fino 2 cucharaditas de levadura royal...
Receta Fritada aragonesa (fussioncook)

Fritada aragonesa (fussioncook)

Entrante Fácil 30 min 120 kcal
Ingredientes: 1 calabacín grande 2 patatas grandes 1 pimiento grande 1 cebolla 2 tomates maduros Sal Aceite
Receta Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Ensalada de calamar con ajotomate murciano

Entrante Medio 30 min 140 kcal
Ingredientes: Un calamar Zanahoria Cebolleta fresca Sal Vinagre de Jerez Aceite de oliva Perejil Ajotomate murciano: 1 tomate grande rojo bien maduro 3 tomates...
Receta Soufflé de champiñones

Soufflé de champiñones

Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 300 g de champiñones en láminas 300 g de queso de burgos 150 g de leche entera 50 g de harina 50 g de mantequilla a punto de pomada 4 yemas de...
Receta El inventor3: papada ibérica y viera

El inventor3: papada ibérica y viera

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 60 g de papada ibérica 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 viera 1 manzana reineta una cucharada de azúcar queso tetilla
Receta Ñoquis de papa al pesto rosso

Ñoquis de papa al pesto rosso

Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 5 papas grandes Harina a ojo 300 gramos 1 huevo Sal al gusto 2 cucharadas de mantequilla Queso parmesano o enmental rallado Salsa al gusto
Receta Canolis de membrillo

Canolis de membrillo

Aperitivo Medio 1 h 15 m 401 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de nata para montar 500 g de harina 1 sobre de levadura química Dulce de membrillo
Receta Tiramisú sin huevo

Tiramisú sin huevo

Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 100 g de azucar de azucar molido 500 g de nata una tarrina de 500 g de queso mascarpone café liquido licor bizcochos de soletilla
Receta Caracolas gigantes rellenas.

Caracolas gigantes rellenas.

Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: caracolas gigantes, de pasta dos latas de foiegras dos cucharadas, de variantes troceados para ensaladilla queso philadelphia, jamón York tomate...
Receta Gefilte fish

Gefilte fish

Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg filet de trucha 1/2 kg filet de merluza 1/2 kg filet de boga 2 huevos 4 cebollas sal azúcar pimienta 1/2 kg zanahoria harina de matzá 1...
Receta Spaghetti integrales con setas y gambas

Spaghetti integrales con setas y gambas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 140 g de spaghetti 20 g de aceite 1 ajo 1 cebolla pequeña 200 g de revuelto de gambas y setas varidas congeladas perejil, oregano, sal, pimienta...
Receta Lasaña fria de filloas

Lasaña fria de filloas

Aperitivo Medio 55 min 97 kcal
Ingredientes: Un puñado de chicharos cocidos (la cantidad es según las capas que se quiera hacer y lo grande que sea) Una lata de maíz Jamón cocido Queso en...
Receta Falso tiramisú con cerezas

Falso "tiramisú" con cerezas

Postre Fácil 3 horas 30 min
Ingredientes: 400 g bizcochitos, 2 tarinas de mascarpone, 140 g azúcar, 1 sobre azúcar de vainilla, 3 huevos, 600 g cerezas sin hueso, 200 ml. zumo de naranja...