Bizcocho genovés con crema de moka

Ingredientes

• Bizcocho Genovés de Chocolate

Ingredientes para 18 tartitas individuales:

• 4 huevos medianos
• 120 g de azúcar
• una pizca de vainilla
• 80 g de harina de repostería
• 40 g de cacao en polvo
• una pizca de sal

Ingredientes para rellenar las 18 tartitas individuales (600g):

• 350 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 120 g de azúcar glas
• 120 g de leche
• Una cucharadita de café soluble